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Kosher
Herenza Blanco Kosher

Herenza Blanco Kosher

Um branco mediterrâneo adequado para a comunidade judaica
Kosher
Herenza Blanco Kosher
75 cl
2025
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Alella
Denominação de origem D.O. Alella
Elvi Wines
Adega Elvi Wines
Cava, Vinho
Contém sulfitos
50% Pansa Blanca, 50% Sauvignon Blanc
Varietais 50% Pansa Blanca, 50% Sauvignon Blanc
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaHerenza Blanco Kosher 2025

Vinho branco Jovem Kosher.

Estilo Herenza Blanco Kosher
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe gordo, Risotos, Peixe branco

Sobre Herenza Blanco Kosher

Herenza Blanco Kosher é um vinho branco da D.O. Alella produzido pela Elvi Wines. Este vinho é um blend das variedades Sauvignon Blanc e Pansa Blanca.

A uva Sauvignon Blanc é colhida em agosto utilizando caixas com capacidade para 20 quilos, para evitar que as bagas fermentem prematuramente. A Pansa Blanca, por outro lado, é vendimada em setembro com reboques de aço inoxidável de 2.500 quilos.

Já na adega, as bagas de Herenza Blanco Kosher são selecionadas na mesa de seleção.

Em seguida, passam por uma maceração com neve carbônica durante seis horas e posteriormente são prensadas em prensa pneumática.

Herenza Blanco Kosher realiza, por fim, uma fermentação durante 17 dias a uma temperatura de 15ºC antes de repousar sobre as suas borras por mais de três meses.

Elvi Wines é uma empresa espanhola dedicada exclusivamente à produção de vinhos kosher. Para isso, colabora com adegas de diversas denominações de origem.

2014 Fresco e untuoso. De boa complexidade, apresenta uma persistência notável.

Amarelo palha brilhante.

Aromas elegantes e expressivos, revelando notas de frutas maduras, nuances cítricas e matizes tropicais.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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