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Decántalo
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Itsasmendi 7

Itsasmendi 7

Um blend de 7 parcelas
Itsasmendi 7
75 cl
2022
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
País Basco
Zona de produção País Basco
D.O. Bizkaiko Txakolina
Denominação de origem D.O. Bizkaiko Txakolina
Itsasmendi
Adega Itsasmendi
Contém sulfitos
42% Hondarrabi Zuri, 38% Hondarrabi Zuri Zerratia, 20% Riesling
Varietais 42% Hondarrabi Zuri, 38% Hondarrabi Zuri Zerratia, 20% Riesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaItsasmendi 7 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira. 9 meses sobre as leveduras em inox.

Estilo Itsasmendi 7
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Entradas, Legumes, Saladas, Mariscos

Sobre Itsasmendi 7

Itsasmendi 7 é um vinho branco da D.O. Bizkaio Txakolina elaborado pela adega Itsasmendi. Este vinho é um corte das variedades Hondarrabi Zuri Zerratie (65%), Riesling (18%) e Hondarrabi Zuri (17%).

A uva que origina Itsasmendi 7 provém de sete parcelas distintas - daí o seu nome - pertencentes à adega. Estas, no total, ocupam até 27 hectares. São vinhedos principalmente jovens - com menos de 15 anos -, embora em parte também haja vinhas plantadas há 20 e 25 anos. Os solos são predominantemente calcários e arenosos e apresentam grande diversidade de texturas e profundidades.

Os processos de vindima, vinificação e elaboração são realizados seguindo a metodologia convencional e aproveitando os anos de experiência no setor da equipe que trabalha na empresa. Itsasmendi 7 amadurece, por fim, antes de ser engarrafado, durante nove meses - embora estes possam variar dependendo da safra - em tanque de aço inoxidável sobre suas próprias borras.

Itsasmendi é uma adega fundada em 1995. Atualmente, possui 27 hectares de vinhedo que crescem em encostas montanhosas próximas ao Golfo da Biscaia. Trata-se possivelmente da adega mais importante da denominação de origem.

2021

Itsasmendi 7 2021 é um vinho branco vibrante que reflete a frescura da região de Bizkaia. Ao aproximar a taça ao nariz, desdobram-se aromas de frutas cítricas como limão e toranja, que se entrelaçam com sutis notas de maçã verde e um delicado toque herbal. Na boca, surpreende com uma textura ampla e um ligeiro toque untuoso, onde a acidez bem integrada aporta energia e vivacidade. É um vinho que se destaca pela sua capacidade de evoluir maravilhosamente com o tempo, ganhando em complexidade e elegância. Ideal para aqueles que buscam frescura e estrutura num branco.
2019

Itsasmendi 7 2019 é um vinho branco delineado com aromas de frutas brancas e notas florais sobre um fundo mineral. Na boca é leve, fresco e vertical. Um vinho com uma acidez surpreendente, um paladar frutado e um final salino.
2016

Itsasmendi 7 Magnum 2016 é um tinto de perfil sério. No nariz revela sutis toques de diesel, louro, giz e funcho sobre um fundo de fruta fresca, cítricos e ervas silvestres. No paladar é saboroso, com textura calcária. Fresco e frutado, com boa acidez. Final potente e prolongado, com um toque de amargor. 
2014 Untuoso e com uma acidez notável. Volumoso e estruturado.

Amarelo dourado com atraentes nuances esverdeadas.

De grande intensidade, apresenta notas defumadas e de frutos secos. Matizes cítricos e de fruta branca.
2020
91 Peñín
2019
91 Peñín
2018
91 Parker
2017
92 Suckling
2016
91 Parker
92 Peñín
2014
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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