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Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse

Um tinto atlântico repleto de nuances
Itsasmendi Eklipse
75 cl
2021
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
País Basco
Zona de produção País Basco
D.O. Bizkaiko Txakolina
Denominação de origem D.O. Bizkaiko Txakolina
Itsasmendi
Adega Itsasmendi
Contém sulfitos
65% Pinot Noir, 35% Hondarrabi Zuri
Varietais 65% Pinot Noir, 35% Hondarrabi Zuri
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaItsasmendi Eklipse 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barrica.

Estilo Itsasmendi Eklipse
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Cogumelos, Risotos, Massas, Arrozes

Sobre Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse é um vinho tinto com barrica elaborado pela adega Itsasmendi com as variedades pinot noir e hondarribi zuri na D.O. Bizkaiko Txakolina (País Basco).

Estabelecida em Gernika (Biscaya), Bodegas Itsasmendi nasceu em 1994 pelas mãos de um grupo de vários viticultores com o objetivo de produzir vinhos de qualidade. Atualmente, é uma das marcas de destaque de Bizkaiko Txakolina, trabalhando intensamente para revitalizar os tintos numa província que é principalmente famosa pelo txakolí.

Exemplo deste trabalho encontramos neste Itsasmendi Eklipse. Um vinho tinto que nasce de vinhas situadas no que se conhece como o carvalhal cantábrico. Cepas com mais de 20 anos plantadas em solos franco-argilosos de origem calcária. Pratica-se uma agricultura tradicional e a vindima é manual no momento ótimo de maturação.

Na adega, as uvas de Itsasmendi Eklipse são selecionadas meticulosamente e esmagadas suavemente. Depois, fermentam em depósitos troncocónicos de aço inoxidável. Finalmente, o vinho passa por uma maturação de 10 meses em tonéis e barricas de carvalho francês de 2000 litros antes de ser engarrafado.

Itsasmendi Eklipse é um original txakolí tinto de acidez maravilhosa e complexidade aromática. Um autêntico tinto atlântico cheio de matizes.

2019

Itsasmendi Eklipse 2019 nos acolhe com um abraço de frutas vermelhas frescas no nariz, evocando a sensação de passear por um mercado de frutas com cestos repletos de morangos e cerejas maduras. Ao prová-lo, sua entrada é suave, quase aveludada, desdobrando-se com um caráter frutado que preenche a boca. Sua textura é untuosa, proporcionando um equilíbrio perfeito entre a suculência e uma acidez refrescante. Finaliza com um toque de adstringência que o torna distintivo e fácil de beber.
2017

Itsasmendi Eklipse 2017 é um vinho tinto suculento com um aroma fresco de frutos vermelhos silvestres, notas herbáceas e toques minerais. Na boca é saboroso, fluido e equilibrado. Um vinho com uma acidez harmoniosa e um final fresco e prolongado.
2016 Itsasmendi Eklipse 2016 é um vinho tinto suculento com aromas complexos de frutos vermelhos, notas de ervas aromáticas e toques minerais. Na boca é fresco, elegante e prolongado. Apresenta uma boa acidez e persistência final.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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