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Izar-Leku Brut Vintage

Izar-Leku Brut Vintage

Frescura, acidez e mineralidade efervescente
Izar-Leku Brut Vintage
75 cl
2021
94 Parker
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
País Basco
Zona de produção País Basco
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Artadi
Adega Artadi
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
50% Hondarrabi Beltza, 50% Hondarrabi Zuri
Varietais 50% Hondarrabi Beltza, 50% Hondarrabi Zuri
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaIzar-Leku Brut Vintage 2021

Outros espumantes Bruto Agricultura sustentável. 30 meses em garrafa sem degola.

Izar-Leku Brut Vintage 2021 é um espumante que exibe uma energia elegante e vibrante desde a primeira bolha, com aromas onde a fruta branca se encontra com delicadas notas minerais e uma sutil lembrança salina que convida a explorar cada gole. No paladar, mostra-se harmonioso e cremoso, com uma frescura que acaricia o palato e uma acidez viva que o mantém nítido e luminoso. Sua evolução na garrafa confere-lhe complexidade sem perder clareza, deixando um final saboroso e ligeiramente salino, como um instante de mar cristalino em meio à celebração. Cada bolha parece contar uma história de cuidado e paciência, transformando o momento em algo próximo, elegante e surpreendente.
Estilo Izar-Leku Brut Vintage
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Izar-Leku Brut Vintage

Izar-Leku Brut Vintage é um vinho espumante elaborado pelo método tradicional com as variedades hondarribi zuri e hondarribi beltza no País Basco pelas mãos de Artadi.

Artadi, uma das grandes vinícolas espanholas, foi fundada em 1986 pela inquietação de um grupo de viticultores da Rioja Alavesa em produzir vinhos autênticos e de caráter distinto. Liderados por Juan Carlos López de Lacalle, uniram forças e, 30 anos depois, se tornaram um grupo que conta com três vinícolas de qualidade: Bodegas y Viñedos Artadi em Laguardia (Rioja Alavesa), Bodegas y Viñedos Artazu na D.O. Navarra e Bodegas y Viñedos El Sequé na D.O. Alicante.

Izar-Leku Brut Vintage nasce em vinhedos localizados na povoação de Zarautz (Guipúscoa), situados em encostas de solos de argila com ardósia e basalto. São cepas das variedades autóctones hondarribi zuri e hondarribi beltza que são cultivadas através de uma agricultura respeitosa e a vindima é manual em caixas de 10 kg.

Na adega, Izar-Leku Brut Vintage é elaborado pelo método tradicional ou champenoise. Primeiro as uvas maceram a frio durante 24-48 horas e, em seguida, prensadas, fermentam em depósitos de aço inoxidável durante cerca de 10 dias a uma temperatura constante de 16ºC. Lá, o vinho base permanece com suas borras durante 6 meses. Depois, realiza-se o tirage para sua posterior fermentação em garrafa, permanecendo em rima durante 30 meses. Finalmente, degola-se sem adicionar licor de expedição.

Elaborado com as variedades típicas do txacolí, Izar-Leku Brut Vintage é um espumante cujo nome significa "o lugar das estrelas" e que surpreende por sua frescura, acidez e mineralidade.

2021
Izar-Leku Brut Vintage 2021 é um espumante que exibe uma energia elegante e vibrante desde a primeira bolha, com aromas onde a fruta branca se encontra com delicadas notas minerais e uma sutil lembrança salina que convida a explorar cada gole. No paladar, mostra-se harmonioso e cremoso, com uma frescura que acaricia o palato e uma acidez viva que o mantém nítido e luminoso. Sua evolução na garrafa confere-lhe complexidade sem perder clareza, deixando um final saboroso e ligeiramente salino, como um instante de mar cristalino em meio à celebração. Cada bolha parece contar uma história de cuidado e paciência, transformando o momento em algo próximo, elegante e surpreendente.
2020

Izar-Leku Brut Vintage 2020 exibe um tom amarelo pálido com reflexos dourados e esverdeados, acompanhado por uma efervescência delicada. Ao aproximá-lo do nariz, sobressaem aromas cítricos como limão e lima, junto a um toque revigorante de hortelã e erva fresca, complementados por sutis notas tostadas e um fundo mineral. No paladar, revela-se suculento e cremoso, com uma textura ligeiramente salgada que prolonga seu sabor, deixando um final longo e suave.

2019

Izar-Leku Brut Vintage 2019 é um espumante vibrante e cheio de energia. No nariz, apresenta aromas de maçã verde e pera, com sutis toques de cítricos frescos. Na boca, sua textura cremosa e sua leve doçura equilibram-se com uma mineralidade salgada, criando uma sensação refrescante e complexa. A longa maturação na garrafa confere profundidade e uma bolha fina e persistente.                      
2018 Izar-Leku Brut Vintage 2018 é um espumante que no nariz revela aromas que evocam maçãs, acompanhados por nuances de pão torrado e uma atraente nota mineral. Na boca, apresenta-se com uma bolha fina e refrescantes matizes cítricos e sutilmente salinos. Um espumante amplo e vibrante.
2016 Izar-Leku Brut Vintage 2016 é um espumante amadurecido com uma bolha fina e muito bem definida. No nariz, exibe complexas notas aromáticas de citrinos e hortelã. Na boca, é amplo, cremoso e extremamente envolvente.
2021
94 Parker
2018
94+ Parker
2016
93+ Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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