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J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

Aligoté fresco e equilibrado para se iniciar na Borgonha
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bourgogne Aligoté
Denominação de origem AOC Bourgogne Aligoté
Domaine Jean-Jacques Confuron
Adega Domaine Jean-Jacques Confuron
Contém sulfitos
100% Aligoté
Varietais 100% Aligoté
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJ.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2023

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável.

Estilo J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos macios, Risotos, Saladas

Sobre J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté é um vinho branco monovarietal de aligoté elaborado pelo Domaine Jean Jacques Confuron sob a AOC Bourgogne Aligoté na Borgonha, França.

 

Domaine Jean Jacques Confuron é uma propriedade familiar situada em Premeaux-Prissey na Côte-d'Or, Borgonha, que pertencia a Jean-Jacques Confuron e que hoje é dirigida por sua filha Sophie junto com seu marido Alain Meunier. A propriedade é composta por oito hectares de vinhedos arados por cavalos para evitar a compactação do solo e onde se trabalha sob os princípios da agricultura orgânica. O casal Meunier-Confuron tem sido o impulsionador da viticultura respeitosa com o meio ambiente, com o objetivo de promover a obtenção de matéria-prima de qualidade que resulte em vinhos de terroir que reflitam com sinceridade o caráter de cada variedade com o selo de elegância que distingue a Borgonha.

 

As uvas com as quais se elabora o vinho J.J. Confuron Bourgogne Aligoté provêm de vinhas velhas localizadas em encostas com solos argilo-calcários, cuja vinificação é realizada em cubas de aço inoxidável onde o vinho resultante também passa por uma maturação com suas borras e onde não se utiliza barrica para manter a tensão, a acidez e a frescura da variedade aligoté.

 

2018 J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2018 é um vinho branco refinado que no nariz exala aromas que evocam frutas brancas, acompanhados por nuances cítricas e uma sutil nota mineral. Em boca, revela uma agradável frescura e uma acidez equilibrada. Um vinho que representa uma excelente opção para iniciar-se nos brancos de aligoté da Borgonha.

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Produto esgotado

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