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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé

Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé

Um rosé natural de altitude que se manifesta por si só
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Savoie
Zona de produção Savoie
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Jean-Yves Péron
Adega Jean-Yves Péron
Gamay, Mondeuse
Varietais Gamay, Mondeuse
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé 2022

Vinho rosé Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Chocolate, Massas, Pizzas

Sobre Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé

Orgânicos, biodinâmicos, naturais, veganos… São selos que a cada dia ganham mais destaque nas prateleiras e mais adeptos no mundo do vinho. No entanto, nem todos veem a necessidade de certificar seus vinhedos com etiquetas. No caso de Jean-Yves Péron, está claro que o vinho fala por si só e, embora pratique 100% dinâmicas ecológicas, orgânicas e biodinâmicas em sua propriedade de 2 hectares na aldeia de Chevaline, em Saboia (França), seus vinhos não passam por nenhuma auditoria ou exame específico. Seguem por conta própria.

No caso do Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé, trata-se de um vinho rosé proveniente de microparcelas situadas a uma altitude de 350 a 550 metros. Vinhas velhas das variedades mondeuse e gamay em solos argilo-calcários e cobertos de xisto, trabalhadas sem qualquer uso de produtos químicos e aplicando apenas tratamentos orgânicos. Quando a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida manualmente e transferida diretamente para a adega. As uvas maceram por no máximo 5 dias e fermentam de forma espontânea com leveduras autóctones. Depois, o vinho passa um ano em barricas de carvalho usadas com suas borras.

Como resultado, nasce o Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé, um vinho rosé natural de altitude que nasce nas montanhas dos Alpes e que se expressa por si só, sem necessidade de qualquer etiqueta.

2020

Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé 2020 é um vinho rosé frutado com aromas de frutos vermelhos, notas cítricas e toques herbáceos. Na boca, é fresco, guloso e intenso. Um vinho de ataque vibrante, passagem agradável e final refrescante.

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