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Decántalo
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Biodinâmico
Johannes Zillinger Parcellaire Rouge

Johannes Zillinger Parcellaire Rouge

A arte do essencial
Biodinâmico
Johannes Zillinger Parcellaire Rouge
75 cl
2021
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Baixa Áustria
Zona de produção Baixa Áustria
Johannes Zillinger
Adega Johannes Zillinger
Contém sulfitos
Cabernet Franc, Syrah
Varietais Cabernet Franc, Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJohannes Zillinger Parcellaire Rouge 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Johannes Zillinger Parcellaire Rouge 2021 é um vinho tinto que se apresenta na taça com um vermelho cereja profundo e brilhante, revelando sua frescura juvenil. No nariz, as framboesas e groselhas do cabernet franc entrelaçam-se com pimentão vermelho, tabaco e sutis aromas especiados do syrah, criando um bouquet harmonioso e vibrante. Na boca, a suculência das frutas silvestres é complementada por notas herbáceas, mineralidade fresca e um toque elegante de madeira, tornando cada gole um passeio pelos solos calcários de Weinviertel; puro prazer para paladares que buscam precisão e caráter.

Estilo Johannes Zillinger Parcellaire Rouge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Johannes Zillinger Parcellaire Rouge

Pode um vinhedo nos ensinar a arte do essencial? Em Johannes Zillinger, cada parcela é um pequeno universo onde a biodiversidade, a paciência e a paixão se combinam para criar vinhos que são um luxo não por serem ostensivos, mas pela riqueza do natural e do vivo. Fundada em 1673 e em harmonia com a natureza há mais de 40 anos, a vinícola evoluiu para uma agricultura biodinâmica 2.0, cultivando ervas, cuidando de animais e respeitando os ritmos da terra, tudo para que cada uva expresse plenamente sua origem e personalidade.

Johannes Zillinger Parcellaire Rouge é fruto dessa filosofia: cabernet franc e syrah das parcelas mais frescas, próximas a florestas e com solos de arenito calcário, fermentados separadamente com cuidado em cubas abertas e envelhecidos em barricas de 500 litros. A seleção manual, a pré-fermentação a frio do syrah e o amadurecimento delicado permitem que o vinho revele precisão, profundidade e um caráter intenso, com fruta vibrante, especiarias e um toque mineral que reflete fielmente o terroir de Weinviertel (Áustria).

Cada gole é um exercício de atenção e deleite, uma viagem que celebra a natureza e a paciência: ideal para acompanhar carnes saborosas, ensopados ou para desfrutar em momentos onde o autêntico e o refinado se encontram. Johannes Zillinger Parcellaire Rouge é uma lição de sofisticação natural, um vinho que demonstra que o verdadeiro luxo nasce do respeito pela vida e pelo terroir.

2021

Johannes Zillinger Parcellaire Rouge 2021 é um vinho tinto que se apresenta na taça com um vermelho cereja profundo e brilhante, revelando sua frescura juvenil. No nariz, as framboesas e groselhas do cabernet franc entrelaçam-se com pimentão vermelho, tabaco e sutis aromas especiados do syrah, criando um bouquet harmonioso e vibrante. Na boca, a suculência das frutas silvestres é complementada por notas herbáceas, mineralidade fresca e um toque elegante de madeira, tornando cada gole um passeio pelos solos calcários de Weinviertel; puro prazer para paladares que buscam precisão e caráter.

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