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Decántalo
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Josep Foraster Blanc Selecció

Josep Foraster Blanc Selecció

Untuoso, equilibrado e mineral
Josep Foraster Blanc Selecció
75 cl
2024
91 Parker
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Conca de Barberà
Denominação de origem D.O. Conca de Barberà
Mas Foraster
Adega Mas Foraster
Contém sulfitos
50% Garnacha Blanca, 40% Macabeo, 10% Chardonnay
Varietais 50% Garnacha Blanca, 40% Macabeo, 10% Chardonnay
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaJosep Foraster Blanc Selecció 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 6 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Josep Foraster Blanc Selecció
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Defumados, Peixe branco, Arrozes, Entradas

Sobre Josep Foraster Blanc Selecció

Josep Foraster Blanc Selecció é um vinho branco da D.O. Conca de Barberà elaborado pela adega Mas Foraster em Montblanc, Tarragona. 

 

Mas Foraster é uma adega familiar fundada em 1998, com vinhedos próprios situados numa propriedade de 34 hectares com oliveiras e vinha, entre 370 e 500 metros de altitude em encostas ensolaradas. 

Sua filosofia é elaborar vinhos com uvas 100% de vinhedos próprios, trabalhados de maneira ecológica com uma agricultura integrada no meio natural, buscando a máxima expressão das variedades e do terroir sem deixar de lado a frescura que o clima continental-mediterrâneo característico da região proporciona. 

 

Josep Foraster Blanc Selecció é um vinho elaborado com Garnacha Blanca, Macabeo e Chardonnay de vinhedos com idades entre 15 e 40 anos. Plantados sobre solos calcários com muita pedra de rio e xisto.

A vindima é manual em caixas de 20 kg com seleção de uvas no vinhedo. Uma vez na adega, realiza uma maceração pelicular de 24 horas com posterior sangria por gravidade sem prensagem. A fermentação é com leveduras autóctones, 50% fermenta em barricas de carvalho francês e os outros 50% em depósitos de aço inoxidável. A parte que fermenta em barrica realiza uma maturação de 6 meses na mesma barrica. 

Josep Foraster Blanc Selecció é um vinho untuoso, equilibrado e mineral. Um branco encorpado onde não se esconde a fruta nem as notas tostadas da maturação.

 

2021

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2024
91 Parker
2023
91 Parker
2021
92 Parker

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