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Decántalo
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Natural
Judith Beck Bambule! Furmint

Judith Beck Bambule! Furmint

Frescura com vivacidade
Natural
Judith Beck Bambule! Furmint
75 cl
2024
75 cl
2023
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Burgenland
Zona de produção Burgenland
Weinland Österreich
Denominação de origem Weinland Österreich
Judith Beck
Adega Judith Beck
Pet-Nat, Vinho
100% Furmint
Varietais 100% Furmint
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJudith Beck Bambule! Furmint 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Natural. 13 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.

Estilo Judith Beck Bambule! Furmint
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Judith Beck Bambule! Furmint

O dramaturgo alemão Bertolt Brecht defendia que a arte não está apenas para entreter, mas para incomodar um pouco, para fazer pensar e questionar o que tomamos como certo. A arte, dizia ele, deveria provocar. E poucas obras se encaixam tão bem nessa ideia quanto Bambule – Revuelta, o filme escrito por Ulrike Meinhof em 1970 que gerou tal controvérsia que acabou sendo censurado.

O seu roteiro denunciava os métodos autoritários em lares e centros de menores e encenava uma revolta contra estruturas opressivas. Além da história concreta, o filme funciona como um espelho incômodo da sociedade da sua época: hierarquias rígidas, disciplina imposta e uma juventude que começa a dizer basta. Cinema com nervo, sem concessões.

Anos depois, Bambule surge em um lugar muito distinto, longe da tela e mais próximo da terra. Não como citação nem como homenagem explícita, mas como uma palavra carregada de energia. Assim se chama a gama de vinhos de Judith Beck, viticultora em Burgenland, Áustria, herdeira de uma propriedade familiar e de uma maneira muito pessoal de entender o vinho.

Após se formar em viticultura e ganhar experiência em vinícolas de Bordeaux, Piemonte e Chile, Judith assumiu a elaboração na propriedade familiar em 2004. Desde então, sua ideia é clara e sem grandiloquências: “O vinho, a alegria de viver e o prazer andam de mãos dadas. Preferimos vinhos que te acompanhem, que se desfrutem com todos os sentidos”.

Os vinhos Bambule nascem daí. Brancos com contato com a casca, tintos vibrantes e diretos, elaborados sem filtração nem enxofre adicionado. São vinhos vivos, com tensão, que não buscam agradar a todos nem se encaixar em um molde. Simplesmente são o que são.

Bambule! Furmint é um bom exemplo. Provém de solos pedregosos, bem drenados, em suaves encostas orientadas a sudoeste a 175 metros de altitude. É elaborado com furmint, uma uva que foi crucial na região quando Burgenland fazia parte da Hungria e que se destinava sobretudo a vinhos doces, até cair no esquecimento. Em 2017, Judith decidiu recuperá-la, atraída por sua acidez marcada, sua intensidade aromática e aquele ponto de caráter que a torna diferente.

A elaboração é simples e precisa: colheita manual, 5 dias de maceração, fermentação espontânea em tonneaux antigos e maturação em barricas usadas de 500 litros. Sem filtros nem maquiagem, permitindo que o vinho se expresse tal como é.

Fresco, afiado e com um final crocante e persistente, Bambule! Furmint é um brinde à identidade, à tensão e à liberdade. E às vezes, não há forma mais honesta de provocar.



 

2023

Judith Beck Bambule! Furmint 2023 oferece uma explosão de frescor e vitalidade a cada gole. Seu nariz é preenchido com intensos aromas de maçã verde, marmelo e um leve perfume de casca de cítricos, complementados por delicados toques de flores brancas que acrescentam elegância. Na boca, este vinho apresenta-se com uma acidez vivaz e uma textura crocante que se entrelaçam perfeitamente com uma mineralidade pronunciada, deixando um final fresco e memorável. É uma excelente opção para quem busca um vinho branco jovem e vibrante, que se destaca por sua complexidade e pelo equilíbrio impecável de seus sabores.

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