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K. Descombes Moulin à Vent

K. Descombes Moulin à Vent

A excelência engarrafada
K. Descombes Moulin à Vent
priority_high 75 cl
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Beaujolais
Zona de produção Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent
Denominação de origem AOC Moulin-à-Vent
K. Descombes
Adega K. Descombes
Contém sulfitos
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaK. Descombes Moulin à Vent 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 10 meses em barricas de carvalho francês.

K. Descombes Moulin à Vent 2022 surpreende com sua vibrante cor vermelha intensa com nuances violáceas que capturam o olhar. Ao aproximar o nariz, desdobra-se um festival intenso de aromas onde predominam as frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, sutilmente acompanhadas por delicadas notas florais e um toque de especiarias doces. Em boca, este vinho oferece uma vivacidade e expressão encantadoras, com taninos suaves que conferem uma estrutura harmoniosa. A frescura característica da uva Gamay reflete-se na sua agradável acidez e culmina num final frutado que persiste. Destacável por sua frescura e juventude que prometem deleitar quem busca um tinto leve e cativante.
Estilo K. Descombes Moulin à Vent
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Hambúrgueres, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre K. Descombes Moulin à Vent

Viticultura sustentável, vinificações naturais e o sobrenome Descombes como corolário de tudo isso. Pode-se dizer que poucos vinhos estão à altura deste, não é mesmo? Não é preciso ser muito perspicaz para perceber que K. Descombes Moulin à Vent não é um vinho qualquer. 
 
De modo geral, o sobrenome Descombes sempre foi um selo de garantia. Representativo por ser, durante anos, um dos melhores vignerons da França, o próximo capítulo da história desta família continua com Kevin, filho de Georges Descombes e última geração, que desde 2013 trilha seu caminho solo. De suas seis hectares de vinhedo, este jovem de apenas 30 anos tem demonstrado que sabe o que faz, conquistando degustadores e apaixonados por vinho com seus cultivos e vinificações totalmente naturais. De fato, Kevin Descombes faz parte de um grupo de jovens promessas que souberam elevar a qualidade dos renomados tintos da A.O.C. Beaujolais, inaugurando uma nova etapa que dará muito o que falar. 
 
Nesse sentido, Kevin Descombes vem ganhando destaque com K. Descombes Moulin à Vent, apostando em uma das regiões mais reconhecidas do sul da Borgonha. Para ser mais exato, Moulin à Vent é o cru “que encarna o prestígio e o orgulho” desta denominação. Entre os vilarejos de Romanèche-Thorins e Chénas, encontram-se as condições perfeitas para obter uvas de qualidade: clima temperado (com influências continentais, atlânticas e mediterrâneas) e solos onde se misturam granito, calcário, marga e arenito. Tanto em K. Descombes Moulin à Vent quanto nos demais vinhos, Kevin Descombes realiza todas as tarefas manualmente, evitando o uso de qualquer produto químico. Além disso, a gamay é parte fundamental na vida de Kevin Descombes (especificamente, é a uva predominante nos vinhedos de seu pai), então podemos ficar tranquilos que Kéké — apelido dado por seus amigos — sabe o que faz. 
 
O mesmo ocorre na vinícola, quando K. Descombes Moulin à Vent está pronto para iniciar a fermentação. Nesse ponto, Kevin se limita sempre a supervisionar, deixando que o trabalho árduo seja realizado pelas leveduras autóctones que começarão a atuar de forma totalmente espontânea. Isso e as macerações curtas são algumas das marcas registradas deste jovem vigneron. 
 
Em resumo, K. Descombes Moulin à Vent não é um vinho ordinário. É um tinto que representa muito mais: tradição familiar, total respeito pela natureza, amor e paixão por um ofício… Você realmente vai perder essa oportunidade?
2022 K. Descombes Moulin à Vent 2022 surpreende com sua vibrante cor vermelha intensa com nuances violáceas que capturam o olhar. Ao aproximar o nariz, desdobra-se um festival intenso de aromas onde predominam as frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, sutilmente acompanhadas por delicadas notas florais e um toque de especiarias doces. Em boca, este vinho oferece uma vivacidade e expressão encantadoras, com taninos suaves que conferem uma estrutura harmoniosa. A frescura característica da uva Gamay reflete-se na sua agradável acidez e culmina num final frutado que persiste. Destacável por sua frescura e juventude que prometem deleitar quem busca um tinto leve e cativante.
2021

K. Descombes Moulin à Vent 2021 é um tinto que encanta com seu caráter jovem e corpo leve. No olfato, revela uma paleta aromática onde se entrelaçam cerejas e framboesas com sutis toques de especiarias. Na boca, apresenta uma frescura mineral e uma textura que flui suavemente, deixando uma impressão de elegância e vivacidade. Este vinho é uma escolha perfeita para aqueles que desejam apreciar a expressão pura da fruta com um toque especiado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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