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Vinho VinhoTipo de Casta
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Tipo de Casta
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- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
VinhoZona de elaboração-
Zona de elaboração
- Ribera de Duero
- Rioja
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- Toro
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- La Borgonha
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Karamolegos Terra Nera Assyrtiko
75 cl
2023
2023
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Detalhes
Álcool
13.00%
Zona de produção
Santorini
Denominação de origem
PDO Santorini
Adega
Artemis Karamolegos
Contém sulfitos
Varietais
85% Assyrtiko, 15% Aidani
Serviço
8.0
Volume
75 cl
Notas de provaKaramolegos Terra Nera Assyrtiko 2023
Vinho branco Sobre as borras. 6 meses em depósitos de aço inoxidável.
Karamolegos Terra Nera Assyrtiko 2023 é um vinho branco que exibe no nariz um bouquet vibrante onde o melão suculento, a pera madura e os cítricos brilhantes se entrelaçam com delicados matizes herbáceos e uma mineralidade que evoca a brisa vulcânica de Santorini. Na boca, sua frescura convida a uma dança harmoniosa, com uma acidez perfeitamente equilibrada que sustenta um final longo e sedutor, como um suspiro ao pôr do sol na ilha.
Estilo Karamolegos Terra Nera Assyrtiko
| Jovem |
|
Barrica | |
| Leve |
|
Corpo | |
| Pouco Aromático |
|
Muito aromático | |
Harmonização
Defumados, Risotos, Saladas, Mariscos, Arrozes
Sobre Karamolegos Terra Nera Assyrtiko
Em uma ilha onde o mar se funde com a pedra vulcânica e o tempo avança com um ritmo sereno, Artemis Karamolegos encontrou o pulso exato para interpretar a uva mais emblemática de Santorini: a variedade branca assyrtiko. Terra Nera, que significa "terra negra", é muito mais do que um nome: é uma declaração de amor ao "aspa", este solo vulcânico especial, áspero e fértil, que tem nutrido as vinhas durante séculos.
A história desta vinícola é também a história de uma família. Desde a primeira canava (como se conhece uma vinícola em Santorini) construída em 1952 até se tornar a vinícola mais dinâmica da ilha, Karamolegos soube evoluir sem perder suas raízes. Artemis, neto do fundador, combina o respeito pelo passado com uma visão inovadora, obcecado — no melhor sentido da palavra — em extrair cada nuance possível da variedade assyrtiko e mostrar sua versatilidade, força e pureza.
Terra Nera Assyrtiko é um vinho branco vibrante que nasce de vinhedos de menor altitude, com vinhas jovens que, no entanto, ultrapassam meio século de vida. Elaborado majoritariamente com assyrtiko e uma pequena porção da variedade aidani, que são vinificadas separadamente a baixa temperatura em aço inoxidável, repousando sobre suas borras durante seis meses para ganhar untuosidade e complexidade. O resultado é um vinho branco que conjuga tensão e frescor, fruta branca crocante e uma mineralidade que evoca a origem vulcânica da ilha.
Ideal para acompanhar uma refeição à beira-mar, com peixes grelhados, frutos do mar ou mesmo pratos vegetarianos com legumes grelhados, Terra Nera Assyrtiko é um convite para desfrutar do Mediterrâneo em sua forma mais luminosa, uma porta de entrada para o universo Karamolegos que demonstra que até mesmo as expressões mais acessíveis da uva assyrtiko podem estar repletas de caráter, emoção e beleza.
| 2023 |
Karamolegos Terra Nera Assyrtiko 2023 é um vinho branco que exibe no nariz um bouquet vibrante onde o melão suculento, a pera madura e os cítricos brilhantes se entrelaçam com delicados matizes herbáceos e uma mineralidade que evoca a brisa vulcânica de Santorini. Na boca, sua frescura convida a uma dança harmoniosa, com uma acidez perfeitamente equilibrada que sustenta um final longo e sedutor, como um suspiro ao pôr do sol na ilha. |
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