Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir é um vinho tinto envelhecido em madeira, elaborado por Kistler com a variedade pinot noir em AVA Sonoma Valley, Califórnia (EUA).
Fundada em 1978 por Steve Kistler e Mark Bixler, Kistler é uma vinícola cujo sucesso foi imediato, graças, por um lado, ao profundo conhecimento que Steve possui das variedades chardonnay e pinot noir e, por outro, à fantástica gestão comercial realizada por Mark. Juntos, formam uma excelente parceria e, em pouco tempo, seus vinhos se posicionaram como produções de culto, acessíveis apenas através de sua lista de clientes. Agora também disponível na Decántalo!
Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir provém dos solos mais antigos da vinícola, com componentes de óxido de ferro e cascalho. A agricultura respeitosa é praticada, limitando os rendimentos e realizando a colheita noturna para preservar intactas as qualidades intrínsecas das bagas.
Na vinícola, as uvas de Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir são meticulosamente selecionadas e esmagadas para iniciar uma vinificação de baixa intervenção. Em seguida, fermentam com leveduras autóctones a temperatura moderada e, finalmente, o vinho envelhece em barricas de carvalho.
Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir é um cuvée extremamente aromático e expressivo. Uma produção limitada de pinot noir de estilo bordalês, extraído de um Grand Cru californiano.