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Decántalo
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Vegano
Sem álcool
Kolonne Null Blanc Edition Pauly

Kolonne Null Blanc Edition Pauly

Uma verdadeira experiência!
Vegano
Sem álcool
Kolonne Null Blanc Edition Pauly
75 cl
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
Sem álcool
Álcool Sem álcool
Kolonne Null
Adega Kolonne Null
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaKolonne Null Blanc Edition Pauly

Atenção a todos para Kolonne Null Blanc Edition Pauly! Este branco delineado, com um toque seco e saboroso, certamente irá cativá-lo. Em termos gerais, trata-se de um vinho surpreendente, com notas cítricas muito frescas (limão), maçã e frutas de caroço. No paladar, é mineral, elegante e muito saboroso.

Estilo Kolonne Null Blanc Edition Pauly
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pratos condimentados, Queijos azuis, Massas, Pratos apimentados, Mariscos, Queijos macios, Peixe branco, Entradas, Sushi

Sobre Kolonne Null Blanc Edition Pauly

“Diz-me com quem andas e dir-te-ei quem és”. Nunca um provérbio foi tão verdadeiro, não é? E parece que isso está bem claro na Kolonne Null, onde não hesitam em se associar com os melhores para elaborar e lançar seus vinhos desalcoholizados. Desta vez, foi a vez do enólogo Axel Pauly, com quem a vinícola lança o Kolonne Null Blanc Edition Pauly.

Nesta ocasião, seu proprietário, Philipp Rößle, não precisou ir muito longe para encontrar a riesling com a qual este vinho branco desalcoholizado foi elaborado. Ali, na região de Mosela (a oeste da Alemanha), a equipe trabalhou em “estreita colaboração” para a obtenção deste vinho, onde apenas as melhores uvas são utilizadas. O fato de ser sem álcool não está em desacordo com a qualidade, sempre buscando as melhores colheitas e os melhores cachos. Apenas partindo de um bom ponto de partida se chega a um bom final.

No caso do Kolonne Null Blanc Edition Pauly, sua elaboração se baseia na destilação a vácuo térmico, onde o álcool é suavemente removido a uma baixa temperatura de 30 °C, mantendo intactas as demais qualidades do vinho. Uma vez desalcoholizado, quando toda a estrutura original do vinho foi mantida, chega o momento de recuperar todos os aromas naturais e os açúcares perdidos durante o processo (estes últimos são recuperados adicionando açúcar natural).

Criar vinhos elegantes, que sejam uma verdadeira experiência, e que possam ser desfrutados ao máximo era o principal objetivo da Kolonne Null; e com o Kolonne Null Blanc Edition Pauly eles conseguiram. Bem. Com ele e com todos os outros vinhos da sua gama. Não perca nenhum!

Atenção a todos para Kolonne Null Blanc Edition Pauly! Este branco delineado, com um toque seco e saboroso, certamente irá cativá-lo. Em termos gerais, trata-se de um vinho surpreendente, com notas cítricas muito frescas (limão), maçã e frutas de caroço. No paladar, é mineral, elegante e muito saboroso.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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