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Vegano
Sem álcool
Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours

Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours

Um rosé desalcoholizado que jamais decepciona
Vegano
Sem álcool
Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours
75 cl
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
Sem álcool
Álcool Sem álcool
Provence
Zona de produção Provence
Kolonne Null
Adega Kolonne Null
Contém sulfitos
Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Varietais Cinsault, Mourvèdre, Syrah
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaKolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours

Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours é um rosé fresco, de cor rosa pálida. No nariz, é frutado, com nuances de damascos, framboesas e notas florais. Na boca, é fresco e mineral, muito vivo e harmonioso.

Estilo Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Sobremesas doces, Massas, Pizzas

Sobre Kolonne Null Rose Edition Les Qoutre Tours

Em 2018, quando Philipp Rößle fundou a Kollone Null, pouquíssimos acreditavam nele. Como seria possível produzir um vinho desalcoholizado? Mesmo quando visitava os vinhedos, em busca do melhor vinho (não qualquer um é adequado para este tipo de produção), muitos dos viticultores o expulsavam de suas propriedades, sem ao menos ouvir sua proposta. Hoje em dia isso mudou, e Kollone Null tornou-se uma referência nesse tipo de vinhos. Atualmente, qualquer uma de suas produções vale a pena. Se você é um amante dos rosés, sugerimos que prove o Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours.

Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours é um rosé elaborado em colaboração com a cooperativa Les Quatres Tours da região de Couteaux d’Aix-en-Provence, na Provença francesa. Apenas os viticultores deste local, que desde o século XIX se especializaram na produção de rosés, atenderam às expectativas de Philipp Rößle. De fato, este é o principal objetivo de Kolonne Null: produzir vinho desalcoholizado mantendo as características de cada região, de cada variedade e de cada viticultor. Esta filosofia envolve um grande trabalho tanto no campo (utilizam-se apenas vinhos e cuvées de prensagem tradicional e da mais alta qualidade) quanto no laboratório. No caso de Kolonne Null, a desalcoholização é realizada através de destilação a vácuo, onde o álcool se evapora a uma temperatura de 30º C. Imediatamente depois, os aromas naturais do vinho são recuperados e adiciona-se uma quantidade mínima de açúcar natural (para repor parte do corpo e doçura perdidos).

Apesar da hostilidade de muitos puristas, -que opinam que este tipo de bebida não pode ser considerado vinho- os vinhos desalcoholizados vieram para ficar. Aos poucos, estão ganhando mais protagonismo, abrindo caminho no mercado. Seja qual for o motivo -vida saudável, gravidez, religião ou prescrição médica- eles estão sendo cada vez mais consumidos. Não resista mais e junte-se a essa tendência. Prometemos que Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours não o decepcionará.

Kolonne Null Rose Edition Les Quatre Tours é um rosé fresco, de cor rosa pálida. No nariz, é frutado, com nuances de damascos, framboesas e notas florais. Na boca, é fresco e mineral, muito vivo e harmonioso.

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Produto esgotado

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