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Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Um vinho elegante da casta mais aristocrática
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
75 cl
2021
95 Suckling
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Hawke's Bay
Zona de produção Hawke's Bay
Hawke's Bay
Denominação de origem Hawke's Bay
Kumeu River
Adega Kumeu River
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaKumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 11 meses em barrica.

Estilo Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça, Carnes brancas, Queijos curados, Queijos azuis

Sobre Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Em 1994, a vinícola neozelandesa Kumeu River - localizada em Hawke’s Bay (na costa oeste da costa oriental da Ilha Norte) plantou novos vinhedos de pinot noir com o objetivo de produzir um tinto tão bom quanto seu chardonnay. Se os solos argilosos sobre base de arenito tinham sido ideais para esses vinhos brancos, por que não seriam agora para um tinto? Apenas o melhor material da Borgonha foi escolhido, implantado em porta-enxertos de grande vigor com o objetivo de limitar a produção e obter uvas com maior concentração. Assim nasceu Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir. 
 
Por duas décadas, este tinto só tem melhorado. Especificamente, as garrafas de Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir só veem a luz nas melhores safras (2016 e 2018 passaram em branco), quando as uvas e a vindima se apresentam nas melhores condições. Ao todo, a família Brajkovich possui cerca de 30 hectares de vinhedos que são ideais para o cultivo de uvas. A capacidade dos solos para reter água, mesmo durante os meses de verão, facilita que as cepas se mantenham túrgidas, capazes de permanecer em bom estado mesmo nos meses mais secos. 
 
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir cresce às margens do rio Kumeu, e é aqui mesmo na vinícola que se desengaça e se esmaga. Após isso, a pasta da vindima é encubada e Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir fermentará entre duas a três semanas. Durante esse tempo, não podem faltar as remontagens (entre duas e três vezes ao dia). Por fim, Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir passa quase um ano de envelhecimento em barricas.  
 
O resultado é um vinho elegantíssimo, um verdadeiro cavalheiro (ou uma dama), da cabeça aos pés. Não podia sair outra coisa da pinot noir. Não podia sair outra coisa que não fosse Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir. 
 
2020

Sóbrio, mineral e elegante. Ao mais puro estilo do velho mundo. Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2020 é um tinto fluido, apertado e fresco. Muito saboroso. No nariz surgem as notas florais, os toques de terra e a cereja. Na boca é calcário e vivo, crocante, com taninos suaves. Final longo e mineral.
2021
95 Suckling
2020
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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