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Ecológico
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Natural
L'Abrunet de Frisach Rosat

L'Abrunet de Frisach Rosat

Um rosé com toda a alma da D.O. Terra Alta
Ecológico
Vegano
Natural
L'Abrunet de Frisach Rosat
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Terra Alta
Denominação de origem D.O. Terra Alta
Celler Frisach
Adega Celler Frisach
Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tintorera
Varietais Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tintorera
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaL'Abrunet de Frisach Rosat 2025

Vinho rosé Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo L'Abrunet de Frisach Rosat
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre L'Abrunet de Frisach Rosat

Joan e Francesc Ferré são irmãos, descendentes de uma família de agricultores de Corbera d’Ebre (em Tarragona), dedicada ao cultivo de amendoeiras e vinhedos.

Desde sempre, seu pai e seu avô, como muitos outros viticultores, vendiam as uvas a uma cooperativa. No caso deles, acabaram por vendê-las às grandes adegas da região até que, em determinado ano, sem aviso prévio, o gigante comprador comunicou que não poderiam continuar os negócios. E agora, o que fazer com todas as uvas que temos? E se fizermos nosso próprio vinho?

E assim foram lançadas as bases do Celler Frisach, a adega atualmente dirigida pelos irmãos Ferré e que hoje é uma das mais representativas da D.O. Terra Alta. A partir dali, produzem L'Abrunet de Frisach Rosat, um rosé que também surge diretamente do modo condicional: e se aproveitarmos todas as possibilidades que esta terra nos oferece?

Com essa premissa, ambos se libertam dos medos e retomam métodos de elaboração para conseguir engarrafar a alma da D.O. Terra Alta, onde, nos anos 90, a maioria das cepas autóctones foi arrancada para plantar variedades internacionais que estavam na moda. Agora, com L'Abrunet de Frisach Rosat, retornam ao tradicional, ao que seus avós faziam: colher todas as uvas da propriedade ao mesmo tempo, vinificá-las juntas e recuperar variedades quase inexistentes.

Na adega, as uvas de L'Abrunet de Frisach Rosat, antes da prensagem, repousam juntas e maceram com as cascas. Após uma leve prensagem, o mosto flor passa para os tanques de aço inoxidável, onde termina de ser elaborado.

Fica demonstrado que, em algumas ocasiões, os inconvenientes podem se transformar em vantagens. Assim foi para o Celler Frisach. Tudo depende da perspectiva. Se se vê o copo meio vazio ou meio cheio. No caso desses irmãos, certamente sempre com uma taça meio cheia de L'Abrunet de Frisach Rosat.

2020

L'Abrunet de Frisach Blanc 2020 é um rosé elaborado a partir de três variedades: a garnacha branca, a garnacha gris e a garnacha tinta. No nariz, possui leves notas de azeitonas, com amêndoas verdes e laranja. Na boca, é doce e suculento, com sabores de morangos, cerejas, maçã vermelha e figo fresco.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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