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Decántalo
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Ecológico
Natural
La Biancara Masieri Veneto

La Biancara Masieri Veneto

A face jovem e perfumada da fruta
Ecológico
Natural
La Biancara Masieri Veneto
75 cl
2024
92 Decántalo
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Vêneto
Zona de produção Vêneto
IGP Veneto
Denominação de origem IGP Veneto
La Biancara
Adega La Biancara
Pet-Nat, Vinho
70% Garganega, 30% Trebbiano
Varietais 70% Garganega, 30% Trebbiano
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Biancara Masieri Veneto 2024

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Natural e Ecológico. 7 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo La Biancara Masieri Veneto
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Sushi, Legumes, Peixe branco

Sobre La Biancara Masieri Veneto

A expressão “Al pan, pan y al vino, vino” é utilizada para enfatizar a importância de chamar as coisas pelo seu nome e ser claros e transparentes. No entanto, nem sempre é tão transparente quanto parece. Se investigarmos a fundo a questão, não há pães que são apenas pães, nem vinhos que são apenas vinho. Isso sim, quando estamos diante de um produtor natural, esta expressão lhe cai como uma luva. La Biancara, o projeto vitivinícola que Angiolino e Rosamaría iniciaram no final dos anos 80, comunga com essa maneira de fazer nas 18 hectares de vinhedo que possuem na vila de Gambellara, em Veneto (Itália). Uma adega que conseguiu manter e mostrar a autenticidade do vinho, buscando sempre sinceridade, qualidade e expressão.

Exemplo dessa transparência nos apresentam La Biancara Masieri Veneto, um vinho branco elaborado com as variedades garganega e trebbiano cultivadas com práticas biodinâmicas e técnicas inovadoras que têm como objetivo eliminar o uso de cobre e enxofre. Uma filosofia de viticultura não intervencionista para conseguir uma uva saudável, rica em nutrientes e leveduras e com os mais altos níveis de expressão. Uma matéria-prima de qualidade que não necessita de floreios nem de correções e que, na adega, apenas passa por uma fermentação espontânea com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Depois, o vinho repousa durante 7 meses com suas lias antes de ser engarrafado, sem filtrar e sem adicionar sulfitos.

Conservando a face jovem e fragrante da fruta, La Biancara Masieri Veneto é um vinho vivo, aromático e muito agradável. Toda uma reflexão sobre a autenticidade que demonstra que o vinho pode ser vinho e nada mais que vinho.

 

2023

La Biancara Masieri Veneto 2023 é um vinho branco jovem e leve com uma cor amarelo palha na taça. No nariz, destacam-se aromas frescos de maçã verde, pêra e um toque de limão, acompanhados de sutis notas florais e ervas aromáticas. Ao provar, percebem-se sabores de frutas crocantes como maçã e cítricos, com uma mineralidade notável e uma acidez marcante. Seu corpo médio e equilibrado culmina em um final fresco e agradável.                        

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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