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La Fillaboa 1898

La Fillaboa 1898

O albariño mais premium da Bodegas Fillaboa
La Fillaboa 1898
75 cl
2020
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Fillaboa
Adega Fillaboa
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Fillaboa 1898 2020

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável. 78 meses sobre as leveduras.

Fillaboa 1898 2022 é um vinho branco que se manifesta com calma e profundidade, onde os aromas de tostados finos se entrelaçam com fruta madura, maçã assada e delicadas reminiscências de padaria. Na boca, apresenta-se suave, quase sedoso, e avança com um volume envolvente sustentado por uma acidez perfeitamente integrada. Tudo flui com equilíbrio e serenidade, deixando uma persistência longa e elegante. Um vinho que convida a sentar-se à mesa com tranquilidade e desfrutar de pratos cuidadosos, daqueles que se recordam sem necessidade de grandes palavras.

Estilo La Fillaboa 1898
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Mariscos, Peixe branco

Sobre La Fillaboa 1898

As relações comerciais e marítimas entre a Espanha e a América Latina têm sido fundamentais ao longo da história, constituindo um dos pilares mais importantes no desenvolvimento da economia e da cultura de ambas as regiões. Bodegas Fillaboa, que em galego significa "boa filha", é uma das quintas mais vastas, belas e antigas da Galiza e quis comemorar o ano de 1898, quando a variedade albariño cruzou pela primeira vez o oceano em um veleiro rumo a Cuba. Uma viagem carregada de simbolismo que evoca o próprio processo de transformação do albariño na adega: uma travessia que, tal como o veleiro que sulca o oceano, reflete evolução, desafio e a passagem do tempo.

Assim é que La Fillaboa 1898 se tornou o vinho premium da adega. Um albariño proveniente de um vinhedo designado Monte Alto e que se caracteriza pelo seu solo franco arenoso e clima atlântico. A vinha é trabalhada de forma respeitosa e a produção é limitada entre 2.000 e 4.000 quilogramas por hectare. Após uma meticulosa vindima realizada por parcelas, na adega são selecionadas as melhores uvas e prensadas suavemente. O mosto obtido fermenta com leveduras autóctones e depois o vinho amadurece durante 6 anos sobre borras finas em depósito de aço inoxidável, com 'bâtonages' periódicos.

Vencedor de inúmeros prêmios de prestigiados certames nacionais e internacionais, La Fillaboa 1898 se tornou uma das grandes joias da D.O. Rías Baixas. Sua elegância, complexidade e caráter conseguiram levar a essência desta região vinícola única a cada canto do planeta, tornando-se um embaixador perfeito da tradição e do legado galegos.

 

2020

Fillaboa 1898 2022 é um vinho branco que se manifesta com calma e profundidade, onde os aromas de tostados finos se entrelaçam com fruta madura, maçã assada e delicadas reminiscências de padaria. Na boca, apresenta-se suave, quase sedoso, e avança com um volume envolvente sustentado por uma acidez perfeitamente integrada. Tudo flui com equilíbrio e serenidade, deixando uma persistência longa e elegante. Um vinho que convida a sentar-se à mesa com tranquilidade e desfrutar de pratos cuidadosos, daqueles que se recordam sem necessidade de grandes palavras.
2016

La Fillaboa 1898 2016 exibe uma coloração amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, destacam-se aromas tostados que evocam frutas maduras como pêssego e pera, acompanhados por notas de padaria. Na boca, revela-se envolvente e redondo, com uma acidez bem integrada que confere frescor. Seu perfil cremoso e persistência fazem deste vinho uma opção atraente para aqueles que buscam um branco com caráter e elegância.                        



 
2016
100 Peñín
90 Suckling

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