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Decántalo
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La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

Rolha e corda como antigamente
La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo
75 cl
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
10.50%
Álcool 10.50%
Vêneto
Zona de produção Vêneto
Prosecco
Tipo de espumante Prosecco
La Gioiosa
Adega La Gioiosa
Contém sulfitos
100% Glera
Varietais 100% Glera
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaLa Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

Prosecco Seco Agricultura sustentável.

La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo é um espumante frutado. Na vista, apresenta uma coloração amarelo-palha clara. No nariz é fresco, com notas de frutas brancas (maçã, pera) e cítricos. Na boca é suave e fresco, com bolhas persistentes. Final muito agradável. Prosecco em seu estado mais puro.

Estilo La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Sobremesas doces, Sobremesas de frutas, Mariscos, Peixe branco

Sobre La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo

Antigamente, as garrafas de espumantes produzidas na D.O.C. Prosecco eram seladas com cordas. Esta técnica artesanal, que fixava a rolha, servia para evitar que o tampão fosse expelido durante a segunda fermentação. Atualmente, algumas vinícolas, como a La Gioiosa, continuam com a tradição. Por isso, não se surpreenda se encontrar um pedaço de corda preso à sua garrafa de La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo. Fique tranquilo, é algo normal.

Na La Gioiosa sabem o que fazem. Esta vinícola, localizada em Treviso, no Vêneto (ao norte da Itália), é um dos grandes produtores deste espumante, com muitos anos de experiência. De fato, seu nome homenageia a antiga denominação da região (La Gioiosa et Amorosa). Não há muito a explicar sobre este espumante, pois ele cumpre com os requisitos básicos esperados da D.O. Prosecco: monovarietal de uva glera (variedade autóctone da região, obrigatória na elaboração deste tipo de espumante), fermentação em tanques de aço inoxidável e segunda fermentação em autoclaves, seguindo o método Charmat. Segundo esta técnica, descoberta por Eugène Charmat no início do século XX, o vinho realiza uma segunda fermentação em grandes tanques de aço inoxidável nos quais é adicionado um licor de tiragem (formado por uma mistura de vinho e açúcar com leveduras). Este processo durará cerca de dez dias, com as borras depositando-se no fundo. Através de um circuito, essas leveduras mortas são levadas novamente até a parte superior do recipiente, voltando a entrar em contato com o vinho. Todo este processo também será determinado pela pressão aplicada às cubas, essencial para formar o dióxido de carbono e as bolhas do La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo.

Neste sentido, é importante destacar que a La Gioiosa é uma empresa que sempre apostou na inovação, assegurando e garantindo com esta decisão a altíssima qualidade de seus proseccos. Saúde e muitas bolhas!

La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo é um espumante frutado. Na vista, apresenta uma coloração amarelo-palha clara. No nariz é fresco, com notas de frutas brancas (maçã, pera) e cítricos. Na boca é suave e fresco, com bolhas persistentes. Final muito agradável. Prosecco em seu estado mais puro.

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