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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
La Sorga Feu III

La Sorga Feu III

Frescura e pureza sem aditivos
Ecológico
Vegano
Natural
La Sorga Feu III
75 cl
2019
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
La Sorga
Adega La Sorga
80% Garnacha Blanca, 20% Garnacha Gris
Varietais 80% Garnacha Blanca, 20% Garnacha Gris
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Sorga Feu III 2019

Orange wine Natural, Ecológico e Vegano.

La Sorga Feu III 2019 é um orange wine aromático com intensos aromas de fruta cristalizada, notas de funcho e toques de cânfora. Na boca é fresco, especiado e equilibrado. Um vinho simples e fácil de beber que exala pureza. O final é longo, com deliciosas notas de infusão.


 

Estilo La Sorga Feu III
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Mariscos

Sobre La Sorga Feu III

O pastoreio, uma profissão com 6.500 anos de antiguidade, não é exatamente muito procurada. A verdade é que são poucos os que se dedicam a este trabalho árduo, esquecido por uma sociedade que vira as costas aos núcleos rurais. Mas, embora ser pastor não esteja na moda, pode apaixonar quem tem vocação. Atravessar o território, perder-se na solidão dos campos e conduzir o seu rebanho pelo caminho certo. Sem terras próprias, mas com todo um mundo por explorar. Da mesma forma, Antony Tortul, um viticultor naturalista de nova geração, dedica-se a elaborar vinhos sem aditivos, sem possuir qualquer vinha. Após formar-se e trabalhar em várias adegas no sul da França, em 2008 decide iniciar seu próprio projeto, La Sorga. Para isso, viaja por todo o Languedoc e escolhe os melhores terroirs para criar vinhos naturais, vivos e engenhosos. Produções provenientes de 40 hectares distintos de vinhas ecológicas e biodinâmicas, onde não mistura parcelas e que podem resultar em mais de 30 cuvées diferentes por safra.

Entre este impressionante catálogo encontramos La Sorga Feu III, uma mistura de garnacha branca e garnacha gris de vinhas velhas cultivadas de forma totalmente orgânica e respeitando os ciclos naturais da vinha. Uma vez colhidas manualmente e transportadas em caixas de 15 kg para a adega que Anthony possui em Béziers, cada variedade é vinificada separadamente. A maceração é feita sem desengaçar, 20 dias para a garnacha branca e 15 dias para a garnacha gris, a fermentação é espontânea com leveduras nativas em tanques de aço inoxidável. Finalmente, os vinhos são misturados e envelhecidos com suas lias finas durante 7 meses em tanques de aço inoxidável. Uma vez pronto, o vinho é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.

Como resultado, obtém-se um vinho pensado para os amantes dos vinhos naturais. La Sorga Feu III é puro terroir, um Vin de France com o qual, a cada gole, você se perde placidamente pelo Languedoc-Roussillon como se fosse um autêntico pastor.

 

2019

La Sorga Feu III 2019 é um orange wine aromático com intensos aromas de fruta cristalizada, notas de funcho e toques de cânfora. Na boca é fresco, especiado e equilibrado. Um vinho simples e fácil de beber que exala pureza. O final é longo, com deliciosas notas de infusão.


 

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Produto esgotado

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