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Decántalo
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La Unidad Sking or Queen

La Unidad Sking or Queen

Um gole autêntico da Sierra de Gredos
La Unidad Sking or Queen
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Cebreros
Denominação de origem D.O. Cebreros
La Unidad Bodegas
Adega La Unidad Bodegas
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Albillo
Varietais 100% Albillo
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaLa Unidad Sking or Queen 2023

Vinho branco Macerado com cascas Agricultura sustentável. 8 meses sobre as leveduras.

La Unidad Skin or Queen 2023 surpreende com sua cor dourada brilhante que convida à degustação. No nariz, explode com o aroma de pêssegos maduros, peras suculentas e a nostálgica doçura do marmelo caseiro, realçado por um toque sutil de ervas frescas. Ao prová-lo, cativa com sua frescura vibrante e uma acidez que desperta o paladar. Sua textura é cremosa, enriquecida com taninos suaves que adicionam estrutura, criando uma experiência envolvente. Este vinho destaca-se por sua elegância e profundidade, capaz de agradar aqueles que buscam um vinho com caráter e sofisticação. Ideal para quem deseja explorar novos perfis aromáticos.

Estilo La Unidad Sking or Queen
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre La Unidad Sking or Queen

¿Sking o Queen? ¿Por qué escolher? Este vinho é ambas as coisas.

Sking or Queen é um branco de albillo real, mas com uma história que vai além da variedade. A frase que dá nome a este vinho é um jogo de palavras provocador e ambíguo. Por quê? Porque soa como se perguntasse: Pele ou trono?, Natureza ou nobreza?, Vinho livre ou vinho restrito?...

La Unidad Sking or Queen é, em essência, um vinho que transita entre o selvagem e o majestoso. Feito com uvas albillo real de vinhas velhas (daí a relação com a realeza), passa por um mês de fermentação pelicular, ou seja, fermenta com as cascas da uva, como um vinho tinto, o que lhe confere uma textura única, uma cor dourada intensa e uma complexidade que não passa despercebida. Depois repousa durante 8 meses sobre as suas borras em depósitos de aço inoxidável, o que lhe confere uma elegância própria e um toque cremoso.

La Unidad Sking or Queen faz parte de La Unidad Viñas y Bodega, o projeto de Manuel Moreno em Cebreros, Sierra de Gredos (Castilla y León), que se caracteriza pela sua viticultura ecológica, seu amor pela autenticidade e sua abordagem livre de regras. La Unidad não tem medo de ir contra a corrente, e seus vinhos refletem essa mesma essência: naturais, independentes e sem complexos. Daí que seu logo seja uma zebra, porque, assim como seus vinhos, não podem ser domesticados.

La Unidad Sking or Queen não é um vinho tradicional, nem um branco como os outros. É um orange wine, um vinho que desafia as convenções e que, como seu nome sugere, convida a explorar novas formas de apreciar o vinho. Você não precisa decidir se é de pele ou de trono, de natureza ou de nobreza. Este vinho é ambas as coisas.


 

2023

La Unidad Skin or Queen 2023 surpreende com sua cor dourada brilhante que convida à degustação. No nariz, explode com o aroma de pêssegos maduros, peras suculentas e a nostálgica doçura do marmelo caseiro, realçado por um toque sutil de ervas frescas. Ao prová-lo, cativa com sua frescura vibrante e uma acidez que desperta o paladar. Sua textura é cremosa, enriquecida com taninos suaves que adicionam estrutura, criando uma experiência envolvente. Este vinho destaca-se por sua elegância e profundidade, capaz de agradar aqueles que buscam um vinho com caráter e sofisticação. Ideal para quem deseja explorar novos perfis aromáticos.
2021
91 Parker

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