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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Laherte Frères Rosé de Meunier

Laherte Frères Rosé de Meunier

Um espumante fresco, complexo e extremamente aromático
Ecológico
Biodinâmico
Laherte Frères Rosé de Meunier
75 cl
90 Parker
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Laherte Frères
Adega Laherte Frères
Contém sulfitos
100% Pinot Meunier
Varietais 100% Pinot Meunier
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLaherte Frères Rosé de Meunier

Champagne Biodinâmico e Ecológico. 24 meses em garrafa sem degola.

Laherte Frères Rosé de Meunier é um champanhe biodinâmico com notas de pétalas de rosa, frutas vermelhas, laranja e pimenta branca. No paladar, revela-se elegante, complexo e de extrema frescura.
Estilo Laherte Frères Rosé de Meunier
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Foie gras, Mariscos

Sobre Laherte Frères Rosé de Meunier

Laherte Frères Rosé de Meunier é um champagne biodinâmico brut extra elaborado com a variedade pinot meunier na Champagne pelas mãos da Laherte Frères.

Laherte Frères é uma pequena casa familiar de Champagne fundada no ano de 1889, caracterizada por produzir espumantes com a identidade típica da zona sul de Epernay. Este trabalho é atualmente continuado pelos irmãos Thierry e Christian Laherte em um total de 75 pequenas parcelas, utilizando práticas orgânicas e biodinâmicas.

Laherte Frères Rosé de Meunier provém da seleção de várias parcelas em Côteaux sud d’Epernay. São vinhas velhas com idades compreendidas entre 25 e 50 anos, plantadas em solos argilo-calcários profundos e tratadas com práticas biodinâmicas. A colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Laherte Frères Rosé de Meunier é fruto da combinação de diferentes métodos de vinificação. Cerca de 60% de vinho branco, 30% de uvas maceradas nas cascas e 10% de vinho tinto. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras autóctones, amadurece sobre borras durante 6 meses e é adicionada uma dose baixa de 2,5 gr/l. Apresenta um envelhecimento de 2 anos.

Laherte Frères Rosé de Meunier é um champagne rosé muito especial que revela a variedade Meunier em suas diferentes facetas. Como resultado, obtém-se um espumante fresco, complexo e muito aromático.
Laherte Frères Rosé de Meunier é um champanhe biodinâmico com notas de pétalas de rosa, frutas vermelhas, laranja e pimenta branca. No paladar, revela-se elegante, complexo e de extrema frescura.
90 Parker

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