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Vinho VinhoTipo de Casta
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Tipo de Casta
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
VinhoZona de elaboração-
Zona de elaboração
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
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- La Borgonha
- El Bierzo
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Pedro Ximénez
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Dominio do Bibei Lapola
2023
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Notas de provaDominio do Bibei Lapola 2023
Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 7 meses em barricas de diferentes tipos e 6 meses em depósitos de aço inoxidável.
Dominio do Bibei Lapola 2023 é um vinho branco repleto de caráter e complexidade, graças ao seu blend de variedades como Godello, Albariño, Doña Blanca e Treixadura. Sua safra de 2023 é marcada por um setembro frio, o que influenciou sua frescura e vivacidade. No nariz, exibe aromas de pêssego e maçã verde, combinados com sutis notas cítricas e florais, evocando uma sensação de frescor. Na boca, sua textura é sedosa e envolvente, com um equilíbrio perfeito entre acidez vibrante e um toque amargo que persiste delicadamente no paladar. Este vinho é ideal para quem busca uma expressão autêntica e vibrante de uma região vinícola, onde cada gole oferece uma conexão direta com seu terroir variado de granito, xisto e areia. Seu processo de elaboração resulta em um corpo denso e bem estruturado, culminando em um vinho inesquecível e digno de ser compartilhado em momentos especiais.| Jovem |
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Barrica | |
| Leve |
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Corpo | |
| Pouco Aromático |
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Muito aromático | |
Sobre Dominio do Bibei Lapola
Dominio do Bibei é um projeto pessoal fascinante de María Prieto e Javier Domínguez na Ribeira Sacra, que busca compreender, ouvir e interpretar a videira, o clima e o vinhedo para estabelecer uma comunhão que resulte em vinhos sensíveis, que reflitam o território mas que ao mesmo tempo sejam delicados e elegantes.
As uvas utilizadas na elaboração do Dominio do Bibei Lapola provêm de vinhedos em solos xistosos e com idades que variam de 15 a 80 anos, colhidas manualmente em caixas de 10 kg. Cepas que crescem em terrenos de difícil cultivo e colheita, mas que em troca oferecem um fruto de alta qualidade.
São realizadas duas seleções: uma na vinha e outra na adega. A fermentação é realizada em depósitos de concreto e em foudres de madeira. O vinho resultante passa por um estágio sobre suas borras finas em barricas de carvalho francês e austríaco, e também em depósitos ovais de concreto. O vinho é engarrafado sem estabilização nem filtração e passa um período de repouso na adega antes de ser comercializado.
| 2023 | Dominio do Bibei Lapola 2023 é um vinho branco repleto de caráter e complexidade, graças ao seu blend de variedades como Godello, Albariño, Doña Blanca e Treixadura. Sua safra de 2023 é marcada por um setembro frio, o que influenciou sua frescura e vivacidade. No nariz, exibe aromas de pêssego e maçã verde, combinados com sutis notas cítricas e florais, evocando uma sensação de frescor. Na boca, sua textura é sedosa e envolvente, com um equilíbrio perfeito entre acidez vibrante e um toque amargo que persiste delicadamente no paladar. Este vinho é ideal para quem busca uma expressão autêntica e vibrante de uma região vinícola, onde cada gole oferece uma conexão direta com seu terroir variado de granito, xisto e areia. Seu processo de elaboração resulta em um corpo denso e bem estruturado, culminando em um vinho inesquecível e digno de ser compartilhado em momentos especiais. | |
| 2022 | Dominio do Bibei Lapola 2022 surpreende com um aroma cativante que evoca frutas brancas e amarelas maduras, como pera e pêssego, além de um delicado toque de flores brancas e erva recém-cortada. Ao prová-lo, percebe-se sua personalidade volumosa, intensa e densa, oferecendo uma acidez vibrante que desperta os sentidos. O final é longo e persistente, deixando uma impressão memorável. A safra de 2022 se distingue pelo seu equilíbrio e expressividade, refletindo o terroir de origem. É uma opção recomendada pela sua complexidade aromática e sua frescura viva, perfeita para aqueles que apreciam vinhos brancos com caráter e autenticidade. | |
| 2021 | Dominio do Bibei Lapola 2021 é um vinho branco que encanta pela sua frescura e leveza. Ao aproximá-lo do nariz, desdobram-se aromas cítricos que evocam limão e lima, juntamente com a doçura de frutas brancas como peras e maçãs frescas. Entrelaçam-se também delicadas notas florais e um toque de ervas selvagens. No paladar, revela uma textura cremosa e elegante, com uma acidez perfeitamente equilibrada. O seu final é persistente, deixando uma lembrança agradável de maçã verde. |
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| 2019 | Lapola 2019 é um vinho branco refinado com aromas de frutas brancas e amarelas maduras, acompanhados por flores brancas e erva fresca. Na boca, é volumoso, intenso e denso. Um vinho com uma acidez muito viva e um final longo e persistente. |
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| 2017 | Lapola 2017 é um vinho branco refinado com intensos aromas de frutas brancas, cítricas e florais. Na boca é fresco, sedoso e profundo. Apresenta uma acidez generosa e um volume considerável. O final é longo e persistente. |
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| 2016 | Lapola 2016 é um vinho branco com uma intensidade aromática cítrica e floral. Na boca, revela uma acidez equilibrada que lhe confere frescor e um volume sedoso devido à sua maturação. Possui um final longo e persistente. | |
| 2012 | Na boca, revela-se elegante, com uma textura untuosa e uma acidez equilibrada, destacando-se um retrogosto de maçã assada que persiste. Cor dourada com reflexos esverdeados. No nariz, surge a fruta branca envolta em um perfume floral. Notas maduras bem harmonizadas por traços balsâmicos de hortelã fresca. |
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| 2010 | Entrada intensa e volumosa. Percurso ágil, com uma textura untuosa e densa. Acidez excepcional que confere frescor ao conjunto. Vinho persistente e de final prolongado. Um conjunto sutil, complexo, elegante, apaixonado... Cor amarelo palha com reflexos dourados. Glicérico, com abundante lágrima de queda uniforme. Nariz delicada e ao mesmo tempo complexa. Destacam-se as lembranças de fruta branca e amarela de caroço, de flores brancas e de erva fresca que arredondam o conjunto juntamente com sutis notas minerais, notas amanteigadas, confeitaria e um toque cítrico. |
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| 2009 | Entrada fresca, ampla e volumosa. Guloso, afável, carnudo. Excelente percurso com textura untuosa. Mais cítricos do que no nariz, acompanhados de fruta, mineralidade, notas de pastelaria e fumados. Ótima acidez que equilibra perfeitamente o vinho. Final muito longo e persistente com um delicado toque amargo. Um verdadeiro prazer para desfrutar. Elegante, fino, intenso e muito saboroso. Atraente amarelo pálido com reflexos dourados. Muito brilhante. Lágrima untuosa. Complexo e muito intenso, com fruta muito madura entremeada com notas melosas, doces, e um toque cítrico refrescante. Ao abrir-se, percebem-se as notas da maturação com aromas amanteigados, de pastelaria e madeiras sutis e elegantes. No fundo, extraordinária mineralidade, reflexo do solo xistoso da região. |
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| 2008 | Entrada ampla e com muito volume. Passagem intensa, saborosa e de textura sedosa e untuosa. Os balsâmicos predominam sobre a fruta e os cítricos, conferindo-lhe uma frescura imensa. Notas de pastelaria. Excelente acidez. Muito longo e persistente, com um retrogosto ligeiramente amargo, mas muito agradável.
Um vinho elegante, delicado, muito fresco e intenso. Para desfrutar. Amarelo palha muito brilhante, com reflexos dourados. Glicérico. Intenso e complexo, com a fruta branca madura predominando. Os aromas cítricos e os balsâmicos conferem uma frescura incrível. Ao abrir-se, surgem as notas cremosas e adocicadas da sua passagem por madeira e a complexa mineralidade sobre um subtil fundo floral. Um verdadeiro prazer olfativo! |
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| 2023 |
93
Parker
|
96
Peñín
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| 2022 |
92+
Parker
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| 2020 |
93
Parker
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| 2019 |
93
Parker
|
94
Peñín
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| 2017 |
93
Parker
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| 2016 |
92
Parker
|
93
Peñín
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| 2015 |
91
Parker
|
93
Peñín
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| 2014 |
92
Parker
|
94
Peñín
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| 2010 |
92
Parker
|
93
Peñín
|
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| 2008 |
91
Parker
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Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto
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