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Decántalo
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Las Gundiñas

Las Gundiñas

Uma pequena joia fresca e frutada
Las Gundiñas
75 cl
2023
94 Parker
96 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
La Vizcaína de Vinos
Adega La Vizcaína de Vinos
Contém sulfitos
40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Dona Branca, 20% Garnacha Tintorera
Varietais 40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Dona Branca, 20% Garnacha Tintorera
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLas Gundiñas 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Las Gundiñas 2023 é um vinho tinto que se apresenta com um perfil herbáceo que abraça a frescura das cerejas negras e um delicado toque floral. No paladar, flui com uma elegância contida: corpo médio, tensão precisa e uma fruta que aparece com sutileza, mas com um sabor que permanece gravado. Os taninos finos envolvem o conjunto com serenidade, deixando uma sensação limpa e saborosa que remete ao caráter profundo e nobre dos antigos solos argilosos de Valtuille de Abajo.

Estilo Las Gundiñas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Queijos curados, Massas, Queijos macios

Sobre Las Gundiñas

Las Gundiñas é um vinho tinto da D.O. Bierzo elaborado pela pequena adega La Vizcaína de Vinos, liderada pelo renomado enólogo Raúl Pérez, com a intenção de criar vinhos que expressem plenamente o vinhedo através de uma produção tradicional com mínima intervenção.
Las Gundiñas é um corte com a variedade Mencía como protagonista principal, complementada em pequenas quantidades por três variedades pouco conhecidas: bastardo, garnacha tintorera e doña blanca.
A uva provém de um pequeno vinhedo situado ao pé de uma encosta. Um solo argiloso, profundo e rico que retém água e sedimentos das precipitações.
A vindima é realizada manualmente em pequenas caixas. A fermentação ocorre em depósitos de madeira de 5000 litros, com a uva inteira sendo pisada diariamente até o final da fermentação.
Após a fermentação, a uva é deixada a macerar por 40-60 dias. Finalmente, Las Gundiñas envelhece durante 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Um vinho fresco e frutado elaborado de maneira tradicional por Raúl Pérez, um mestre em extrair o melhor de cada terroir.

2023

Las Gundiñas 2023 é um vinho tinto que se apresenta com um perfil herbáceo que abraça a frescura das cerejas negras e um delicado toque floral. No paladar, flui com uma elegância contida: corpo médio, tensão precisa e uma fruta que aparece com sutileza, mas com um sabor que permanece gravado. Os taninos finos envolvem o conjunto com serenidade, deixando uma sensação limpa e saborosa que remete ao caráter profundo e nobre dos antigos solos argilosos de Valtuille de Abajo.
2018

Las Gundiñas 2018 é um vinho tinto fluido com aromas de fruta cristalizada acompanhados de frescas notas herbáceas. Na boca, é leve, suave e refrescante. Um vinho com taninos delicados e uma acidez vibrante.
2013 Fresco e leve. Taninos suaves e grande equilíbrio.

Vermelho cereja com tonalidades granada.

Notas frescas e frutadas. Toques de frutas vermelhas e negras sobre um fundo mineral.
2012 Vinho leve, fresco e suculento com taninos muito suaves e um grande equilíbrio entre álcool e acidez.

Cor vermelho cereja com borda granada.

No nariz apresenta-se como um vinho muito fresco. Destacam-se a fruta confitada, frutas vermelhas e negras, especiarias, notas defumadas e delicadas nuances minerais.
2023
94 Parker
96 Suckling
2022
95 Parker
2021
94 Parker
2019
94 Parker
2018
95 Parker
93 Peñín
2017
93 Parker
2016
92 Parker
2014
90 Parker
2013
94 Parker
2012
91 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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