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Laurent Perrier Brut L.P.

Laurent Perrier Brut L.P.

Um champanhe fresco e elegante de viticultura integrada
Laurent Perrier Brut L.P.
75 cl
91 Parker
89 Decántalo
93 Suckling
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Laurent -Perrier
Adega Laurent -Perrier
Contém sulfitos
45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
Varietais 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaLaurent Perrier Brut L.P.

Champagne Bruto. 36 meses em garrafa sem degola.

Laurent Perrier Brut L.P. é um champanhe seco (< 12 g/L). No nariz é delicado e fresco, com notas de citrinos e frutas brancas. Na boca é redondo e expressivo, com um bom equilíbrio de sabores que evoluem para a fruta. Final longo e persistente.

Harmonização
Carnes brancas, Peixe gordo, Mariscos, Caça

Sobre Laurent Perrier Brut L.P.

Laurent Perrier, a quinta e última geração desta família, decidiu dar o passo em 2007 e inaugurar sua própria marca. Afinal, algo lógico e natural após tantos anos trabalhando as 4,50 hectares de vinhedo familiar no vale do Marne, em Champagne (nordeste da França).

No entanto, isso não pode ser feito de qualquer maneira. Laurent Perrier, que também faz parte do Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne - organismo que representa os viticultores mais jovens da A.O.C. Champagne -, apostou numa viticultura integrada, onde se combinam os produtos agroquímicos (de forma controlada) com os métodos tradicionais. No seu caso, o arado e os trabalhos do campo são realizados de maneira tradicional com cavalos. Isso permite que as vinhas cresçam em solos mais soltos (não tão compactos), onde a água circula e as raízes possam alcançar maior profundidade (conseguindo passar o verão com as reservas de água do solo).

Levando em consideração essas técnicas de cultivo, o tempo é um fator chave e fundamental para obter uvas de qualidade que acabam se transformando em champanhes requintados, como Laurent Perrier Brut L.P.

No caso deste espumante, é elaborado pelo método tradicional a partir de uvas selecionadas dos vinhedos próprios. Após sua segunda fermentação na garrafa e envelhecimento sobre borras, Laurent Perrier Brut L.P. envelhece um mínimo de 3 anos nas caves, onde termina de se transformar em um champanhe que, dia após dia, ganha adeptos, levando o nome da família Perrier ao mais alto nível.

Laurent Perrier Brut L.P. é um champanhe seco (< 12 g/L). No nariz é delicado e fresco, com notas de citrinos e frutas brancas. Na boca é redondo e expressivo, com um bom equilíbrio de sabores que evoluem para a fruta. Final longo e persistente.
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