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Decántalo
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Le Paradou Rolle Vermentino

Le Paradou Rolle Vermentino

Um passeio refrescante pela Provença
Le Paradou Rolle Vermentino
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Provence
Zona de produção Provence
IGP Méditerranée
Denominação de origem IGP Méditerranée
Le Paradou
Adega Le Paradou
Contém sulfitos
100% Vermentino
Varietais 100% Vermentino
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLe Paradou Rolle Vermentino 2025

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável. 3 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Le Paradou Rolle Vermentino
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Legumes, Peixe branco

Sobre Le Paradou Rolle Vermentino

Embora a língua provençal não seja tão amplamente falada quanto o francês, hoje em dia ainda restam vestígios em certas áreas da Occitânia. É em homenagem a essa língua românica que foi historicamente falada na Idade Média que Alexandre e Frédéric Chaudière, filhos do prestigiado Château Pesquié, criam um projeto na Provença sob o nome Le Paradou, palavra da antiga "langue d'oc" provençal que significa paraíso e, ao mesmo tempo, faz referência aos antigos moinhos de vento que costumavam pontilhar a região. Orientados a extrair o melhor dos terroirs de altitude, dedicam-se a produzir vinhos autênticos e expressivos que reflitam a riqueza e a diversidade do Languedoc-Roussillon.

Vinhos como este Le Paradou Rolle Vermentino, um branco que provém de vinhedos da variedade vermentino situados a poucos quilômetros da costa, demonstram seu trabalho. Práticas sustentáveis são promovidas e a videira desfruta da brisa salina do Mediterrâneo (IGP Méditerranée). Uma vez na adega, as uvas selecionadas e desengaçadas são ligeiramente esmagadas e depois segue uma pré-maceração termorregulada de 15 horas e fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura constante de 18°C. Depois, o vinho, sem fermentação malolática, amadurece nesses mesmos depósitos por 8 meses.

Com o objetivo de criar vinhos para apreciar e compartilhar, Le Paradou Rolle Vermentino é fresco e atraente. Um vinho branco simples que tem tudo para mergulhar na paisagem idílica da Provença.

2022

Le Paradou Rolle Vermentino 2022 é um vinho branco aromático com aromas de frutas exóticas, notas cítricas e toques de amêndoas. Na boca é tenso, fresco e equilibrado. Um vinho de passagem leve com uma acidez vibrante e um final mineral muito atrativo.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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