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Decántalo
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Ecológico
Le Petit Cheval Blanc

Le Petit Cheval Blanc

O segundo vinho do renomado Château Cheval Blanc
Ecológico
Le Petit Cheval Blanc
75 cl
2023
91 Parker
95 Suckling
97 Decanter
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominação de origem AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Cheval Blanc
Adega Château Cheval Blanc
Contém sulfitos
80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon
Varietais 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLe Petit Cheval Blanc 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 18 meses em barricas de carvalho.

Estilo Le Petit Cheval Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Entradas, Carnes brancas, Saladas, Mariscos

Sobre Le Petit Cheval Blanc

Premier Grand Cru Classé A é uma classificação para os melhores vinhos franceses de qualidade. São vinhos excepcionais que provêm de um terroir excelente e de um savoir-faire único. No caso de Cheval Blanc, obteve o reconhecimento Grand Cru em 1954 e, desde então, tornou-se uma das referências mais prestigiadas da denominação Saint-Émilion. Vinícola de alto nível, desde 1871 mantém sua propriedade inalterada; um castelo impressionante rodeado por 41 hectares de solo pedregoso e arenoso, cujos vinhos se caracterizam pela riqueza, maturidade e profundidade.

Dentro de sua maravilhosa coleção de vinhos, Le Petit Cheval Blanc é fruto do desafio de produzir vinho branco em um terroir historicamente conhecido por seus vinhos tintos. Embora a ideia inicial fosse elaborá-lo para consumo próprio, a vinícola logo percebeu que poderia criar um grande vinho que encarnasse a essência de Cheval Blanc. Proveniente de vinhas antigas (cerca de 40 anos) de sauvignon blanc e semillón plantadas em um solo único de argila, cascalho e algumas concreções ferruginosas, pratica-se uma agricultura ecológica para manter o equilíbrio natural do terroir, e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. Na vinícola, selecionam-se as melhores uvas, que são desengaçadas e prensadas com cuidado. O mosto obtido fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Finalmente, o vinho envelhece durante 18 meses em barricas novas antes de ser engarrafado.

Fruto de uma das vinícolas mais emblemáticas de Pomerol e de um dos terroirs mais prestigiados, Le Petit Cheval Blanc é um vinho que se destaca pelo seu equilíbrio, suavidade e mineralidade. Um segundo vinho com qualidade de primeira.


 

2020

Le Petit Cheval Blanc 2020 é um vinho branco cremoso com aromas vibrantes de frutas brancas, acompanhados de notas cítricas e nuances herbáceas. Na boca, o ataque é vivo e refrescante, o paladar é amplo e untuoso, e o final é longo e persistente. Um vinho que cativa pela sua notável mineralidade do início ao fim.
2023
91 Parker
95 Suckling

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