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Decántalo
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Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Irmão mais novo Grand Cru classé A de Cheval Blanc
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval
75 cl
2021
91 Parker
94 Suckling
91 Decanter
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominação de origem AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Cheval Blanc
Adega Château Cheval Blanc
Contém sulfitos
Cabernet Franc, Merlot
Varietais Cabernet Franc, Merlot
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau Cheval Blanc Le Petit Cheval 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval é um vinho tinto assemblage de Merlot e Cabernet Franc classificado como um vinho de AOC Saint-Émilion Grand Cru elaborado por Château Cheval Blanc.

Château Cheval Blanc é um dos grandes châteaux de Bordéus. Produz alguns dos Cabernet Franc mais renomados do mundo. Está localizado em Saint-Émilion, quase na fronteira com Pomerol, precisamente no meio de dois estilos muito distintos. Seus vinhos possuem aproximadamente a mesma proporção de Cabernet Franc e Merlot, permitindo que sejam apreciados logo após o engarrafamento, mas também possuam uma longa vida em garrafa.

Os vinhedos de Château Cheval Blanc somam cerca de 39 hectares com rendimentos médios de aproximadamente 35 a 40 hectolitros por hectare. Seus solos são de cascalho e arenito sobre um subsolo argiloso. Todas as parcelas são colhidas manualmente em caixas de 20kg. Cada parcela é vinificada separadamente e durante o processo decide-se a que vinho integrará.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval passa por um envelhecimento de cerca de 13 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas e o restante de um vinho. O vinho foi clarificado com duas claras de ovo por barrica para deixá-lo limpo de partículas suspensas. Finalmente, o vinho é suavemente filtrado e engarrafado.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval é um fantástico Grand Cru elegante, fino e suntuoso, ideal para se aproximar dos mistérios dos Grand Cru classé A. Um vinho que pode ser apreciado relativamente jovem, mas que possui um potencial de guarda extremamente longo.

2012 Le Petit Cheval 2012 é um vinho gourmet, untuoso e sutilmente harmonioso. No nariz, predomina a fruta negra, o cassis e as cerejas negras, mesclando-se com a frescura da menta e do alcaçuz. Na boca, é franco com uma acidez equilibrada. O coração da boca é denso e delicado ao mesmo tempo. Sua textura é cremosa e os taninos conferem densidade e potência. Seu final é longo e fresco.
2023
91 Parker
2021
91 Parker
94 Suckling
2020
91 Parker
95 Suckling
2019
91 Parker
96 Suckling
2018
92 Parker
94 Suckling
2014
91 Parker
93 Suckling
2012
91 Parker
2010
93 Parker
94 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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