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Decántalo
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Ecológico
Leclerc Briant Réserve Extra Brut

Leclerc Briant Réserve Extra Brut

História respeitada, visão renovada
Ecológico
Leclerc Briant Réserve Extra Brut
75 cl
90 Parker
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Leclerc Briant
Adega Leclerc Briant
Contém sulfitos
42% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
Varietais 42% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLeclerc Briant Réserve Extra Brut

Champagne Extra Bruto Ecológico.

Leclerc Briant Réserve Extra Brut é um champanhe que convida a explorar seu estilo seco e vibrante. Ao servi-lo, seu tom amarelo pálido encanta o olhar. Ao aproximá-lo do nariz, emergem aromas envolventes de manteiga, amêndoa e uma sutil mescla de especiarias que antecipam uma experiência aromática singular. No paladar, surpreende com sua suavidade irresistível e uma frescura que realça suas notas frutadas, onde se percebem leves toques de maçã verde e limão. Este champanhe destaca-se não apenas por sua refinada complexidade, mas também por seu equilíbrio, perfeito para momentos especiais que merecem ser celebrados com alta qualidade.

Estilo Leclerc Briant Réserve Extra Brut
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Defumados, Risotos, Foie gras, Saladas, Mariscos, Entradas, Arrozes, Carnes brancas, Queijos curados

Sobre Leclerc Briant Réserve Extra Brut

Denise Dupré e Mark Nunnelly são dois norte-americanos que nutrem uma paixão pela vida francesa. Uma paixão partilhada que os conduziu diretamente à Borgonha com a propriedade Clos de la Commaraine e à região de Champagne com a histórica maison Leclerc Briant, quase desconhecida nos Estados Unidos e à beira de ser absorvida por um gigante que provavelmente teria diluído sua história e seu nome de família.

Para eles, Leclerc Briant é um legado que merecia ser preservado. Gerações de Leclerc já haviam revolucionado Champagne muito antes de outros, cultivando de forma orgânica, experimentando com vinhedos monopole e adotando práticas biodinâmicas quando ninguém o fazia. Denise e Mark intervieram no momento certo, salvando a maison e assegurando que sua abordagem única e sua filosofia de qualidade permanecessem intactas. Hoje, combinam respeito pela história com uma visão moderna, criando champanhes que não apenas são degustados, mas sentidos.

Leclerc Briant Réserve Extra Brut reflete perfeitamente a filosofia da maison. É um blend de pinot noir, chardonnay e meunier, com caráter orgânico e biodinâmico. Os vinhedos, com uma idade média de 30 anos, crescem sobre solos de giz calcário em uma região de clima continental com nuances oceânicas moderadas, a 100 metros de altitude.

A fermentação ocorre parcialmente em barrica (20% do volume), seguida de fermentação malolática completa e um longo envelhecimento sobre borras finas, que confere complexidade, textura e profundidade. A dosagem é de apenas 2,5 gramas por litro, mantendo a frescura e a elegância característica dos champanhes Leclerc Briant.

Leclerc Briant Réserve Extra Brut combina intensidade, equilíbrio e autenticidade. Um verdadeiro exemplo de como tradição e modernidade, paixão e visão, podem se encontrar em cada bolha. E tudo graças àqueles que entenderam que alguns legados merecem ser salvos.


 

Leclerc Briant Réserve Extra Brut é um champanhe que convida a explorar seu estilo seco e vibrante. Ao servi-lo, seu tom amarelo pálido encanta o olhar. Ao aproximá-lo do nariz, emergem aromas envolventes de manteiga, amêndoa e uma sutil mescla de especiarias que antecipam uma experiência aromática singular. No paladar, surpreende com sua suavidade irresistível e uma frescura que realça suas notas frutadas, onde se percebem leves toques de maçã verde e limão. Este champanhe destaca-se não apenas por sua refinada complexidade, mas também por seu equilíbrio, perfeito para momentos especiais que merecem ser celebrados com alta qualidade.
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