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Decántalo
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Lo Món

Lo Món

Um vinho de terroir que encapsula toda a personalidade do Priorat
Lo Món
75 cl
2019
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Trossos del Priorat
Adega Trossos del Priorat
Contém sulfitos
50% Garnacha Tintorera, 25% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Varietais 50% Garnacha Tintorera, 25% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLo Món 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica de carvalho francês 225 L.

Estilo Lo Món
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Lo Món

Lo Món é um excelente vinho tinto da D.O. Priorat elaborado pela vinícola Trossos del Priorat. A vinícola Trossos del Priorat é uma adega jovem, fundada em 2004, com o objetivo de produzir vinhos de terroir, vinhos expressivos que representem toda a personalidade do Priorat.
Lo Món é elaborado com as quatro variedades típicas do Priorat: Garnacha, Carinyena, Cabernet Sauvignon e Syrah. As uvas provêm de pequenas parcelas de propriedade da vinícola, cultivadas de maneira ecológica na localidade de Gratallops. Os solos são de xisto, chamados de licorella no Priorat. Um solo que confere uma personalidade muito especial ao vinho.
A vindima é realizada manualmente e as uvas passam por uma dupla seleção. Uma primeira seleção é feita na vinha, e a segunda já na vinícola.
Lo Món passa por um estágio de 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês. Um terço das barricas é novo, outro terço tem um ano, e o restante tem dois anos.
Recomendamos decantar o vinho pelo menos uma hora antes de servir. Um vinho do Priorat concentrado, fresco e muito saboroso.

2010
2008 Entrada muito boa, intensa e envolvente. Percurso muito saboroso, com toques gulosos e cremosos, carnudo. Textura muito sedosa. Boa acidez que lhe confere a frescura necessária. Taninos suaves e maduros. Final longo e muito persistente, deixando um retrogosto de fruta negra doce.

Cor cereja granada muito intensa, quase opaca, com laivos violáceos. Capa média. Lágrima densa e de descida muito lenta.

Aromas muito equilibrados e integrados formando um conjunto extremamente harmonioso. Muita fruta negra muito madura, quase compota, junto a toques de fruta vermelha fresca, toda ela entremeada com finos tostados e numerosas notas especiadas e de cacau amargo. Ligeiros toques de sotobosque e anisados junto a aromáticas violetas completam o conjunto. Intenso fundo mineral, lembrança da terra e da ardósia.
2012
91 Peñín
2010
93 Peñín
92 Parker
2008
93 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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