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Decántalo
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Los Loros Listán Negro

Los Loros Listán Negro

Frescura e leveza insular
Los Loros Listán Negro
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Ilhas Canárias
Zona de produção Ilhas Canárias
DO Valle de Guímar
Denominação de origem DO Valle de Guímar
Juan Fco. Fariña Pérez
Adega Juan Fco. Fariña Pérez
Contém sulfitos
100% Listán Negro
Varietais 100% Listán Negro
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLos Loros Listán Negro 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Los Loros Listán Negro
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Defumados, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Los Loros Listán Negro

Los Loros Listán Negro é um vinho tinto com barrica elaborado por Juan Francisco Fariña Pérez com a variedade autóctone listán negro no vale de Güímar, nas Ilhas Canárias.

Juan Francisco Fariña Pérez é uma vinícola familiar centenária que, geração após geração, produziu vinhos a granel. No entanto, desde 1999 decidiram engarrafar seus vinhos. São elaborações de vinhedos próprios de variedades autóctones em que se trabalha com o máximo respeito e a mínima intervenção.

Los Loros Listán Negro provém de El Borujo, a propriedade que a família Fariña possui na localidade de Arafo (Santa Cruz de Tenerife). Vinhedos plantados em solos compostos de areia, argila e granito onde se pratica uma agricultura respeitosa que evita prejudicar o equilíbrio natural do terroir. Um trabalho artesanal que culmina no campo com a colheita manual em caixas de 15 kg.

Uma vez na vinícola, as uvas de Los Loros Listán Negro são desengaçadas e esmagadas para macerar e fermentar espontaneamente em tanques de aço inoxidável à temperatura ambiente. Depois, são transferidas para barricas de madeira usada onde o vinho envelhece por 6-7 meses. Finalmente, é engarrafado sem estabilização ou filtração.

Los Loros Listán Negro é um vinho elaborado com a variedade por excelência das Ilhas Canárias. Um vinho fresco e fácil de beber, fiel reflexo do vale de Güímar.
2022 Los Loros Listán Negro 2022 é um vinho tinto que apresenta aromas de frutos vermelhos frescos acompanhados por notas balsâmicas e especiadas. Na boca, revela-se leve, mas com personalidade; suculento e cheio de frescor. Um vinho tinto com uma acidez agradável e muito fácil de beber.
2018 Los Loros Listán Negro 2018 é um vinho tinto leve com aromas de fruta vermelha fresca, notas especiadas e toques de sub-bosque. Na boca é equilibrado, fresco e balsâmico. É um vinho com uma boa acidez e fácil de beber.
2021
92 Parker
2020
93 Peñín
2019
91 Parker
91 Peñín
2018
90+ Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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