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Biodinâmico
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Uma verdadeira homenagem à riqueza do nero d'Avola!
Biodinâmico
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
75 cl
2021
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Luna Gaia
Adega Luna Gaia
Contém sulfitos
100% Nero d'Avola
Varietais 100% Nero d'Avola
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLuna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola 2021

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável Biodinâmico. 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Pizzas, Peixe branco, Carnes brancas, Queijos curados, Risotos

Sobre Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Maria Thun, reconhecida como uma pioneira nas práticas agrícolas biodinâmicas, deixou um legado duradouro na relação entre os ciclos astronômicos e o cultivo de plantas. Tudo começou quando, em 1952, decidiu experimentar com a plantação de rabanetes, semeando-os durante vários dias consecutivos. Ao observar que seu crescimento era desigual e variado, decidiu realizar novas plantações em condições idênticas ao longo de várias semanas. Esta investigação levou-a a compreender a influência dos ciclos lunares e das posições planetárias no crescimento das plantas. A partir de suas descobertas, elaborou o primeiro calendário de plantio biodinâmico, uma ferramenta que atualmente se tornou fundamental para muitos agricultores e jardineiros que buscam uma abordagem mais natural e sustentável em suas práticas agrícolas. Os vinhos que seguem à risca os estudos de Maria Thun são os produzidos em Luna Gaia, um projeto nascido da associação entre a cooperativa Cantina Orsogna, prestigiada adega de Abruzzo, e BioGaia, um coletivo de agricultores biodinâmicos sicilianos. Com etiquetas impactantes que são uma homenagem visual à L'Opera dei Pupi Siciliana (a ópera de marionetes da Sicília), os vinhos de Luna Gaia refletem não apenas um compromisso com a agricultura biodinâmica, mas também uma conexão profunda com a cultura siciliana.

Um dos seus vinhos, Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola, é um monovarietal de nero d'Avola cujas videiras prosperam em solos calcários e desfrutam das suaves condições climáticas sicilianas. Aplicam-se métodos de cultivo biodinâmicos, respeitando os ciclos naturais e permitindo que rebanhos de ovelhas passeiem livremente pelos vinhedos. Na adega, as uvas selecionadas fermentam com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável com remontagens frequentes. Depois, o vinho amadurece durante 6 meses nesses mesmos tanques. Finalmente, o vinho é engarrafado e permanece por 6 meses na adega antes de ser lançado no mercado.

Prestando homenagem à influência duradoura de Maria Thun, Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola é um verdadeiro reflexo da riqueza do terroir siciliano e da variedade autóctone nero d'Avola, lembrando-nos que cada gole é uma celebração da terra, da cultura e da conexão profunda que compartilhamos com a natureza.


 

2020

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola é um vinho que, ao ser aberto, revela um rico tapete de mirtilos, cerejas negras, ameixas e amoras, criando uma sinfonia de frutas escuras que cativa os sentidos. Notas de chocolate amargo e café acrescentam uma dimensão decadente, enquanto um sutil sussurro de baunilha completa esta experiência luxuosa, transformando cada gole em um deleite sofisticado.


 

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