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Decántalo
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Marañones

Marañones

Uma Garnacha com acidez vibrante
Marañones
75 cl
2023
95 Parker
92 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Madri
Zona de produção Madri
D.O. Vinos de Madrid
Denominação de origem D.O. Vinos de Madrid
Marañones
Adega Marañones
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMarañones 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Marañones
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Cogumelos, Risotos, Legumes

Sobre Marañones

Marañones é um vinho tinto de Vinos de Madrid elaborado pela adega Marañones. Este vinho é um monovarietal de Garnacha Tinta.

A uva utilizada por Marañones provém de três diferentes parcelas situadas em encostas. As vinhas têm entre 50 e 70 anos de idade e crescem sobre solos graníticos. Situadas entre 750 e 850 metros de altitude, as vinhas - plantadas com orientação norte - são cultivadas de forma ecológica.

Após a fase correspondente de colheita e já na adega, a uva inteira de Marañones é primeiramente encubada e deixada a macerar a frio. Posteriormente, esta fermenta com leveduras autóctones em barricas de carvalho francês de 33 hectolitros de capacidade: durante esta fase realizam-se remontagens periódicas - com o objetivo de misturar as partículas sólidas com as líquidas - e diversos pisa-pés - para uma melhor extração do mosto.

Antes da crianza final, este vinho fermenta de forma maloláctica em barricas usadas de 500 litros. Por fim, Marañones repousa durante um ano nas mesmas barricas utilizadas para a fermentação. É engarrafado sem ser estabilizado, clarificado, nem filtrado.

Se queremos desfrutar de Marañones teremos que nos apressar, pois a produção está limitada a 4.900 unidades. O nome do vinho nos lembra o arañón, como é conhecido o fruto que nasce dos abrunheiros em algumas regiões espanholas.

A adega Marañones está situada a apenas 70 quilômetros da capital espanhola, Madrid. Fundada e gerida pelos sócios García Alonso e Fernando Cornejo, a empresa busca com os seus vinhos transmitir os distintos matizes aportados pelo clima e pelo terreno, claro, mas também pelos processos de elaboração e pela própria forma de ser dos trabalhadores da casa.

2021

Marañones 2021 é um vinho tinto que encanta com sua frescura e complexidade. No nariz, exibe uma gama de aromas de frutos vermelhos acompanhados por notas balsâmicas e um toque floral. Na boca, sua passagem é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que convida a mais um gole. Um vinho tinto suculento que, apesar de sua juventude, revela um caráter único, onde a garnacha se expressa sedosa e elegante.
2013 Longo e complexo. Apresenta um agradável equilíbrio e reminiscências balsâmicas. De final prolongado.

Cor intensa e atraente de cereja picota.

Fruta madura abundante, combinada com toques florais e especiarias. Fundo de ervas silvestres com nuances minerais.
2023
95 Parker
92 Peñín
2022
93+ Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker
2017
93 Parker
93 Peñín
2016
93 Parker
94 Suckling
2015
92 Parker
93 Peñín
2014
93 Peñín
2013
92 Parker
93 Peñín

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