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Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule

Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule

Riesling do Mosel complexo e estruturado com um final fantástico
Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule
75 cl
2020
94 Suckling
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Mosel
Zona de produção Mosel
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Denominação de origem VDP Mosel-Saar-Ruwer
Markus Molitor
Adega Markus Molitor
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMarkus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule 2020

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável.

Estilo Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Legumes, Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Defumados

Sobre Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule

Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule é um vinho branco monovarietal de Riesling produzido por Markus Molitor. É um branco classificado pela VDP como um vinho de Mosel-Saar-Ruwer.

Molitor é uma vinícola que tem sido gerida pela família que adota o sobrenome há 8 gerações. O último a assumir as rédeas,

Markus Molitor, decidiu tomar conta da vinícola familiar em 1984, quando tinha 20 anos. A vinícola pertence à mesma família há 8 gerações e, desde o início, busca elaborar os melhores Riesling do Mosela. Cultiva Pinot Blanc e Riesling em parcelas com solos de ardósia. Seus vinhedos mais antigos têm cerca de 100 anos e estão plantados sem enxerto. As parcelas encontram-se em encostas voltadas para o rio e algumas têm até 80% de inclinação.

A parcela do Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule está situada no mítico vinhedo Bernkasteler Doctor. Seus vinhedos têm até 100 anos de idade e o solo é composto por pequenas lâminas de ardósia, produzindo uvas extremamente aromáticas e maduras.

Para elaborar o Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule, apenas as uvas saudáveis previamente selecionadas no vinhedo são vinificadas. Na vinícola, são prensadas suavemente e o mosto macera durante várias horas com suas aromáticas cascas. Após a maceração, fermenta com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável e grandes tonéis de madeira. Finalmente, à fermentação segue-se uma maturação sobre borras de alguns meses para que o vinho ganhe complexidade, volume e cremosidade.

 

2019

Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule 2019 é um branco frutado e intenso, mas equilibrado, elegante e muito complexo.
2017 Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule 2017 apresenta um nariz encantador de citrinos, toranja, pera e especiarias, tudo realçado por notas florais e minerais. O vinho está bem estruturado, é fresco no paladar e deixa um magnífico toque floral num final longo e deslumbrante com acidez.
2020
94 Suckling
2019
95+ Parker
2017
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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