Maruxa Mencía é um vinho tinto elaborado pela adega Virgen del Galir na D.O. Valdeorras, na Galícia (Espanha) com a variedade mencía.
A adega Virgen del Galir é um projeto jovem situado no coração de Valdeorras, aos pés do Caminho de Santiago. Possui 20 microparcelas extraordinárias localizadas a mais de 600 metros acima do nível do mar e sobre solos de ardósia e granito. Desde 2018, é propriedade da CVNE.
Maruxa Mencía provém de vinhedos recuperados situados em terraços e encostas, no Vale do Sil. Cepas centenárias plantadas em solos franco-argilosos e de ardósia. Pratica-se uma agricultura tradicional e a vindima é manual em caixas de 15 kg.
Na adega, Maruxa Mencía macera em câmara frigorífica e em depósito nas 48 horas anteriores. As uvas são desengaçadas e prensadas suavemente, e o mosto obtido fermenta com levedura autóctone.
Nomeado em homenagem à mãe do fundador da adega, Maruxa Mencía é um tinto jovem, fresco e amplo que revela fielmente a essência de Valdeorras.