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Ecológico
Vegano
Natural
Matassa Coume de l'Olla Blanc

Matassa Coume de l'Olla Blanc

Maravilhosa estranheza
Ecológico
Vegano
Natural
Matassa Coume de l'Olla Blanc
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Domaine Matassa
Adega Domaine Matassa
Macabeo, Muscat
Varietais Macabeo, Muscat
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMatassa Coume de l'Olla Blanc 2024

Vinho branco Sobre as borras Natural, Ecológico e Vegano. 8 meses em concreto.

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2024 é um vinho que captura a essência do terroir do sul da França em cada gole. No nariz, destaca-se por seus aromas vibrantes de pêssego e damasco, entrelaçados com sutis notas florais que evocam a frescura de um campo na primavera. Ao levá-lo ao paladar, sua textura revela-se envolvente, combinando uma acidez refrescante com um agradável toque de noz graças ao contato sobre borras. Este vinho é recomendado para aqueles que buscam uma experiência vinícola honesta e pura, plena em seus sabores e persistentemente deliciosa. Sua safra de 2024 promete uma frescura e vivacidade excepcionais.

Estilo Matassa Coume de l'Olla Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Matassa Coume de l'Olla Blanc

Matassa Coume de l'Olla Blanc é um vinho branco sobre borras natural, ecológico e vegano elaborado por Domaine Matassa com as variedades macabeo e muscat na região francesa de Languedoc-Roussillon (França).
 
Tom Lubbe é um neozelandês que passou sua infância na África do Sul e depois se formou como viticultor na França com Gérard Gauby. Um estágio de três anos durante os quais conheceu a filha de seu mentor, Nathalie Gauby, com quem mais tarde formou uma união sentimental e profissional. Juntos, inauguraram Domaine Matassa em 2002 na aldeia de Vivier (Languedoc-Roussillon). Uma propriedade que consta de 15 hectares e cujos vinhos são elaborados sem aditivos enológicos e que fogem de qualquer norma.
 
Matassa Coume de l'Olla Blanc nasce em vinhedos recuperados que se encontram em uma encosta a 500-600m de altitude acima do nível do mar e plantados sobre solo argilo-calcário com alto teor de ferro. Pratica-se uma agricultura ecológica com tratamentos orgânicos e a colheita é manual.
 
Na adega, as uvas de Matassa Coume de l'Olla Blanc, após macerarem inteiras e sem desengaçar, são prensadas suavemente. O mosto obtido fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável. Depois, o vinho envelhece sobre borras durante 8 meses em depósitos de concreto de 2.000 litros. Finalmente, é engarrafado sem filtrar e sem adicionar sulfitos. 
 
Matassa Coume de l'Olla Blanc é um vinho que demonstra grande pureza e persistência. Um branco natural de uma estranheza maravilhosa. 
 
2024

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2024 é um vinho que captura a essência do terroir do sul da França em cada gole. No nariz, destaca-se por seus aromas vibrantes de pêssego e damasco, entrelaçados com sutis notas florais que evocam a frescura de um campo na primavera. Ao levá-lo ao paladar, sua textura revela-se envolvente, combinando uma acidez refrescante com um agradável toque de noz graças ao contato sobre borras. Este vinho é recomendado para aqueles que buscam uma experiência vinícola honesta e pura, plena em seus sabores e persistentemente deliciosa. Sua safra de 2024 promete uma frescura e vivacidade excepcionais.
2023

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2023 apresenta-se com um perfil cremoso e uma pureza notável. No nariz, destacam-se aromas de frutas como pera e pêssego, acompanhados por sutis notas florais. Na boca, sua textura suave e sedosa combina-se com uma frescura que prolonga o seu final, deixando uma agradável sensação de elegância. Este vinho branco é distintivo e maravilhoso, ideal para desfrutar em qualquer ocasião. Seu caráter moderadamente aromático torna-o uma opção muito atraente.

2022

Matassa Coume de l'Olla Blanc 2022 revela aromas tostados y una distintiva presença mineral. No olfato, entrelaçam-se especiarias e um sutil toque defumado. Este vinho tinto revela na boca uma frescura viva e uma estrutura encorpada, destacando-se pela sua marcada mineralidade. Ao degustá-lo, aprecia-se um final complexo e prolongado, com uma textura cremosa que convida a desfrutar de cada gole.
2019 Matassa Coume de l'Olla Blanc 2019 é um vinho branco delineado com delicados aromas florais, notas herbáceas e toques de levedura. Na boca, é saboroso, com taninos rústicos e uma acidez bem marcada.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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