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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Maupertuis La Guillaume

Maupertuis La Guillaume

Um tinto criado pelo mestre dos vinhos naturais
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Maupertuis La Guillaume
75 cl
2020
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Auvérnia
Zona de produção Auvérnia
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Jean Maupertuis
Adega Jean Maupertuis
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMaupertuis La Guillaume 2020

Vinho tinto Biodinâmico, Ecológico e Vegano.

Maupertuis La Guillaume 2020 é um monovarietal de gamay. No paladar, revela-se suculento, robusto e leve, com notas de amora, mirtilo e framboesa. Destacam-se também a sua acidez equilibrada, os taninos suaves e o final elegante e pungente. No olfato, predominam as notas de frutos negros e casca de laranja.

Estilo Maupertuis La Guillaume
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Maupertuis La Guillaume

Segundo o escritor espanhol Mateo Alemán, “o desejo vence o medo”. Não sabemos se Jean Maupertais sentiu pânico ou desconfiança, mas o que está claro é que sua fascinação e amor pelos vinhos naturais o levaram a abandonar seu trabalho na tecnologia da informação para montar sua própria vinícola. Em 1992, ele comprou um pequeno vinhedo por pura paixão, em Clermont-Ferrand, em Auvergne (uma das regiões mais antigas da França, localizada no centro do país). De lá, mudou-se para Macon (a comuna situada a uma hora de carro de Lyon), onde conheceu Marcel Lapierre, que o introduziu no mundo dos vinhos naturais. Hoje, a partir da garagem de sua casa, ele é uma referência mundial nesta elaboração. Maupertuis La Guillaume é um desses vinhos.

Sua origem está na gamay e pinot noir que crescem em 3 hectares situados na aldeia de Saint-Georges-ès-Allier, a uma altitude de 450 metros. A colheita é realizada de forma natural, e as uvas chegam diretamente à sua garagem. A vinificação de Maupertuis La Guillaume começa com uma maceração carbônica de três semanas, onde os cachos fermentam inteiros (sem separar as uvas do engaço). O vinho, ao qual não foi adicionado nenhum produto químico no campo, também não será limpo nem filtrado antes do seu engarrafamento.

Uma verdadeira referência para os amantes dos vinhos naturais.

2020

Maupertuis La Guillaume 2020 é um monovarietal de gamay. No paladar, revela-se suculento, robusto e leve, com notas de amora, mirtilo e framboesa. Destacam-se também a sua acidez equilibrada, os taninos suaves e o final elegante e pungente. No olfato, predominam as notas de frutos negros e casca de laranja.

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Produto esgotado

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