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Biodinâmico
Vegano
Natural
Maupertuis Les Pierres Noires

Maupertuis Les Pierres Noires

Um tinto vibrante, fresco e repleto de mineralidade
Biodinâmico
Vegano
Natural
Maupertuis Les Pierres Noires
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Auvérnia
Zona de produção Auvérnia
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Jean Maupertuis
Adega Jean Maupertuis
Pet-Nat, Vinho
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMaupertuis Les Pierres Noires 2023

Vinho tinto Maceración Carbônica Biodinâmico, Natural, Agricultura sustentável e Vegano.

Estilo Maupertuis Les Pierres Noires
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Maupertuis Les Pierres Noires

Maupertuis Les Pierres Noires é um vinho tinto natural, biodinâmico e vegano, elaborado com a variedade gamay por Jean Maupertuis em Auvergne, França. 
 
Jean Maupertuis abandona sua carreira como informático para se dedicar ao que realmente lhe interessa na região vulcânica de Auvergne, França. Atualmente, cultiva 3,8 hectares de vinhedo no município de Saint-Georges-sur-Allier e La Roche Noir. Trabalha principalmente com variedades locais, antigas e de forma artesanal. 
 
Maupertuis Les Pierres Noires provém de vinhas velhas plantadas em solos vulcânicos, de basalto e argila. O calor diurno e as noites frias provocam grandes oscilações térmicas que beneficiam a concentração da uva. Pratica-se uma agricultura respeitosa, com tratamentos biodinâmicos, e a vindima é manual no momento ótimo de maturação. 
 
Na adega, Maupertuis Les Pierres Noires fermenta através de uma maceração semicarbônica em cacho inteiro durante 3 semanas em depósitos de cimento e fibra. O vinho não possui qualquer tipo de aditivo, não é filtrado nem clarificado. 
 
Como indica seu próprio nome ("pegadas vulcânicas" em francês), Maupertuis Les Pierres Noires é um tinto que nasce e se desenvolve em solos vulcânicos de um pequeno vinhedo muito especial.
 
2019 Maupertuis Les Pierres Noires 2019 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas vermelhas, notas de vegetação rasteira e toques especiados de pimenta. Na boca é leve, fresco e picante. É um vinho suave, frutado e com um delicioso fundo mineral.

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