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Decántalo
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Natural
Mendall Alícia Santa Helena

Mendall Alícia Santa Helena

A criatividade mais pura da Terra Alta
Natural
Mendall Alícia Santa Helena
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Laureano Serres Montagut
Adega Laureano Serres Montagut
70% Cariñena, 16% Garnacha Blanca, 14% Garnacha Tintorera
Varietais 70% Cariñena, 16% Garnacha Blanca, 14% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMendall Alícia Santa Helena 2023

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável Natural e Agricultura sustentável. 4 meses em depósitos de aço inoxidável.

Mendall Alícia Santa Helena 2023 exala juventude a cada gole. No nariz, revela um leque de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, com um toque de framboesas maduras que convidam a degustação. No paladar, apresenta-se leve e refrescante, com uma acidez que realça seu caráter frutado e um final que persiste agradavelmente. Sua textura suculenta o torna um vinho tinto acessível e prazeroso, ideal para aqueles que buscam sabores frutados puros e uma experiência de consumo descomplicada.

 

Estilo Mendall Alícia Santa Helena
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Sopas, Saladas, Pizzas

Sobre Mendall Alícia Santa Helena

 Sabias que a inspiração para grandes criações pode surgir dos lugares mais inesperados? No mundo do vinho, cada vinhedo tem sua própria história, e um deles leva o nome de um lugar lendário: Santa Helena. Este vinhedo singular, batizado por Laureano Serres Montagut, pioneiro do vinho natural em Terra Alta (Catalunha) em homenagem à remota ilha britânica onde Napoleão Bonaparte passou seus últimos dias, evoca a ideia de um pedaço de terra perdido no meio do Atlântico Sul. Assim como Napoleão foi exilado em Santa Helena, este vinhedo parece estar apartado do mundo, mas esconde em suas uvas um potencial excepcional. E é com esse mesmo olhar que sua filha Alícia Serres nos apresenta Mendall Alícia Santa Helena. Um vinho que captura a essência única do vinhedo e que carrega consigo a história e a paixão de uma família dedicada à arte do vinho natural nesta região tarraconense.

Junto a seu companheiro Alex Fabregat, Alícia segue os passos de seu pai ao defender veementemente a expressão mais pura da uva. Em Mendall Alícia Santa Helena, um corte de cariñena, garnacha tinta e garnacha branca, não só procura refletir as características intrínsecas da uva, mas também mostrar as propriedades de um solo único, franco argiloso com calcários e situado a 512 metros acima do nível do mar. O trabalho é 100% ecológico com tratamentos biodinâmicos e a vindima é manual no momento ótimo de maturação. Uma vez na adega, as uvas maceram ao longo de 13 dias e a fermentação é espontânea com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável. Finalmente, o vinho permanece nesses mesmos depósitos durante 4 meses antes de ser engarrafado, sem filtrar, sem clarificar e sem adicionar sulfitos.

Assim como Napoleão se rendeu na Batalha de Waterloo e foi exilado em Santa Helena, nós nos rendemos à magia de Mendall Alícia Santa Helena. Uma viagem através do tempo e do espaço, reflexo da criatividade e do amor pela terra que caracterizam os Serres Montagut e onde se nos mostra sem medo a potência da Terra Alta.

 

2023

Mendall Alícia Santa Helena 2023 exala juventude a cada gole. No nariz, revela um leque de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, com um toque de framboesas maduras que convidam a degustação. No paladar, apresenta-se leve e refrescante, com uma acidez que realça seu caráter frutado e um final que persiste agradavelmente. Sua textura suculenta o torna um vinho tinto acessível e prazeroso, ideal para aqueles que buscam sabores frutados puros e uma experiência de consumo descomplicada.

 

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