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Decántalo
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Natural
Mendall BB

Mendall BB

A elegância inata da garnacha blanca em Terra Alta
Natural
Mendall BB
75 cl
2023
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Laureano Serres Montagut
Adega Laureano Serres Montagut
100% Garnacha Blanca
Varietais 100% Garnacha Blanca
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMendall BB 2023

Vinho branco Natural e Agricultura sustentável. 7 meses em depósitos de aço inoxidável.

Mendall BB 2023 revela um encanto sutilmente amadurecido e uma paleta aromática que evoca frutas de caroço maduras como pêssego e damasco, entrelaçadas com nuances de cítricos suaves. No paladar, apresenta uma textura cremosa que envolve a boca, mantendo uma frescura que convida a continuar apreciando seu equilíbrio e delicadeza. Este vinho branco é uma escolha perfeita para quem busca sutileza e aromas frutados maduros na sua taça.

 

Estilo Mendall BB
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Leguminosas, Peixe gordo, Peixe branco

Sobre Mendall BB

Tornar-se um pioneiro exige mais do que mera audácia; requer uma dedicação inabalável, uma paixão ardente e uma convicção inflexível. No mundo do vinho, desafiar as convenções estabelecidas demanda coragem para superar os obstáculos que inevitavelmente surgem. Figuras como Marcel Lapierre em Beaujolais, Nicolas Joly no Vale do Loire ou Josko Gravner em Friuli foram visionários na promoção de práticas respeitosas com o meio ambiente e na elaboração de vinhos que refletem autenticidade e terroir. Seguindo esses passos, Laureano Serres Montagut é a personificação do vinho natural no município de El Pinell de Brai, na Terra Alta, Catalunha. Um defensor apaixonado da mínima intervenção que nos demonstra perfeitamente em uma coleção de vinhos sob o nome Mendall (o nome que levava a casa de sua mãe).

Assim nos apresenta Mendall BB, um vinho monovarietal elaborado com a uva garnacha blanca, conhecida comumente no sul da Catalunha como "Vernatxa Blanca" e que, em vez de utilizar as iniciais VB para referir-se a esta variedade, Laureano opta pela abreviatura BB. Videiras jovens plantadas em solo franco argiloso com calcário a uma altitude de 512 metros acima do nível do mar e que são cultivadas segundo preceitos ecológicos e biodinâmicos. Depois, na adega, a vinificação é de mínima intervenção. Realiza-se uma fermentação espontânea com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável e finalmente permanece durante 7 meses sobre borras antes de engarrafar, sem clarificar, sem filtrar e sem adicionar sulfitos.

Sendo este audacioso viticultor um verdadeiro pioneiro no mundo do vinho natural na Catalunha, Mendall BB é o resultado de uma visão ousada e uma paixão incansável pela excelência enológica. Um monovarietal branco, cremoso e aromático que é pura delícia natural.

 

2023

Mendall BB 2023 revela um encanto sutilmente amadurecido e uma paleta aromática que evoca frutas de caroço maduras como pêssego e damasco, entrelaçadas com nuances de cítricos suaves. No paladar, apresenta uma textura cremosa que envolve a boca, mantendo uma frescura que convida a continuar apreciando seu equilíbrio e delicadeza. Este vinho branco é uma escolha perfeita para quem busca sutileza e aromas frutados maduros na sua taça.

 

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