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Mengoba Estaladiña

Mengoba Estaladiña

Todas as virtudes de uma casta recuperada
Mengoba Estaladiña
75 cl
2023
93 Parker
96 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Mengoba
Adega Mengoba
Contém sulfitos
100% Estaladina
Varietais 100% Estaladina
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMengoba Estaladiña 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 10 meses em barrica de carvalho francês 500 L.

Estilo Mengoba Estaladiña
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Mengoba Estaladiña

Mengoba Estaladiña é um vinho tinto produzido pela Bodegas y Viñedos Mengoba em Carracedelo, Bierzo, sem denominação de origem.

 

Bodegas y Viñedos Mengoba é uma vinícola fundada em 2007 pelo renomado enólogo Gregory Pérez. Após seus primeiros passos na França (Château Grand-Puy-Lacoste e especialmente no Château Cos d'Estournel), suas raízes familiares - e o incentivo de alguns amigos - o trouxeram para a Espanha, especificamente para Bierzo.

A filosofia de Gregory Pérez baseia-se no respeito e na sustentabilidade da vinha, aplicando tratamentos não agressivos, sem herbicidas, trabalhando com variedades autóctones de baixos rendimentos, conhecendo os solos e vinificando com métodos tradicionais.

As vinhas estão localizadas em encostas íngremes a mais de 600 metros de altitude, orientadas ao sul e ventiladas por constantes correntes de ar. O solo é composto por uma mistura de argilas e xisto desintegrado, dentro de um ambiente florestal de grande diversidade natural.

O clima nesta região é ameno e temperado, com muita umidade. A temperatura média anual é de 12,3°C, a mínima é de 3,6°C no inverno e a máxima de 23,6°C durante os meses mais quentes do verão.

 

Mengoba Estaladiña é um vinho elaborado com a variedade de uva Estaladiña de uma única parcela que leva o mesmo nome. O vinhedo está situado em Cacabelos a 540 metros de altitude, sobre solos argilosos com seixos.

A colheita é manual com seleção de uvas. Uma vez na vinícola, parte das uvas é esmagada sem desengaçar. A fermentação ocorre em tanque de aço inoxidável de 1000 litros e o envelhecimento é de 10 meses em uma barrica de 400 litros. É engarrafado após clarificação.

 

Mengoba Estaladiña é um vinho robusto, expressivo e saboroso. Um vinho muito franco que nos revela todas as virtudes desta variedade recuperada. Apenas uma barrica desta deliciosa raridade.

2023
93 Parker
96 Suckling
2022
94 Parker
2015
93 Parker

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