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Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón

Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón

Pura espontaneidade
Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón
priority_high 75 cl
2021 Promoção!
92+ Parker
95 Decántalo
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Valle de Uco / Mendoza / Cuyo
Zona de produção Valle de Uco / Mendoza / Cuyo
Tupungato
Denominação de origem Tupungato
Michelini i Mufatto
Adega Michelini i Mufatto
Contém sulfitos
100% Sémillon
Varietais 100% Sémillon
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMichelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón 2021

Vinho branco Amadurecido em concreto Agricultura sustentável.

Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón 2021 é uma ode à delicadeza de um branco bem elaborado. Seus aromas evocam a suavidade do pêssego maduro, acompanhados por um leve dulçor de mel e o fresco vibrante dos cítricos. Este vinho brinca no paladar com plenitude e uma redondeza que acaricia o gosto, enquanto sua textura cremosa envolve sutilmente, cortesia de sua maturação em concreto. Esta safra destaca-se por sua frescura refinada e uma elegância persistente que flui em cada gole. É um vinho que se sobressai pelo equilíbrio e sutileza, ideal para aqueles que apreciam a sofisticação em cada detalhe.
Estilo Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón

Uma fenda aberta de forma espontânea ao longo dos Pirineus provoca a separação física da península ibérica e, flutuando pelo Atlântico, afasta-se do restante da Europa. Esta é a sinopse de "A Jangada de Pedra", a obra que José Saramago publicou em 1986 e onde desnuda as autoridades que mudam de lado, como se fossem uma jangada à deriva. Sob este mesmo nome, Andrea Mufatto e Gerardo Michelini batizam um dos seus vinhos mais aclamados. Um vinho branco ao estilo borgonhês que é elaborado a partir de diferentes locais de Tupungato, os preferidos por este casal de enólogos que se empenham em descobrir terroirs únicos para mostrá-los em sua máxima expressão.


Fruto das melhores parcelas da região de Tupungato, Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón é um vinho branco de vinhas com mais de 100 anos. Cepas antigas de semillón plantadas em solos franco-arenosos e pedregosos e cultivadas de forma respeitosa. Uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida manualmente. Na adega, as uvas fermentam com as cascas de forma espontânea com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece em barricas de 500 litros durante 6 meses.

Assim como o livro de Saramago foi traduzido em mais de 20 idiomas e até mesmo adaptado para o cinema, a família Michelini nos apresenta Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón, uma interpretação das mais engenhosas de uns terroir únicos que conquistou o mundo inteiro. Um vinho soberbo do Valle de Uco que é pura espontaneidade e que nos revela Tupungato tal como é, ao natural.


 

2021 Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón 2021 é uma ode à delicadeza de um branco bem elaborado. Seus aromas evocam a suavidade do pêssego maduro, acompanhados por um leve dulçor de mel e o fresco vibrante dos cítricos. Este vinho brinca no paladar com plenitude e uma redondeza que acaricia o gosto, enquanto sua textura cremosa envolve sutilmente, cortesia de sua maturação em concreto. Esta safra destaca-se por sua frescura refinada e uma elegância persistente que flui em cada gole. É um vinho que se sobressai pelo equilíbrio e sutileza, ideal para aqueles que apreciam a sofisticação em cada detalhe.
2020

Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón 2020 é um vinho branco cremoso com aromas de frutas brancas, notas de flores amarelas esmagadas e toques especiados. Na boca é suculento, untuoso e redondo. Um vinho branco de textura intrigante, com uma acidez refrescante e uma salinidade engenhosa.

 
2021
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