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Decántalo
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Mixtura Blanco

Mixtura Blanco

A expressão mais autêntica da tradição vinícola galega
Mixtura Blanco
75 cl
2020
93 Parker
93 Decántalo
94 Peñín
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
Mixtura Wines
Adega Mixtura Wines
Contém sulfitos
55% Treixadura, 45% Alvarinho
Varietais 55% Treixadura, 45% Alvarinho
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMixtura Blanco 2020

Vinho branco Agricultura sustentável. 12 meses em foudres e 12 meses em concreto.

Mixtura Blanco 2020 surpreende desde o primeiro momento com sua frescura e autenticidade. No nariz, explodem aromas sedutores de maçã verde e pêssego, acompanhados por sutis notas cítricas que remetem ao limão. Na boca, sua textura cremosa e sua notável mineralidade se expressam com elegância, proporcionando uma sensação refrescante e persistente. Este vinho evoca a essência do Atlântico, oferecendo uma complexidade difícil de encontrar. A safra de 2020 destaca-se por um perfeito equilíbrio entre acidez e estrutura, tornando-o ideal para aqueles que procuram um vinho branco que combine caráter, frescor e um toque mineral singular.

Estilo Mixtura Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Pratos condimentados, Pratos apimentados

Sobre Mixtura Blanco

Os Prémios Revelação celebram aqueles que entram com vigor no mercado, reconhecendo as novas promessas que marcam o início de um percurso repleto de potencial. Assim, quando Gutiér Seijo, ex-enólogo de Dominio de Bibei, recebeu o Prémio ao Melhor Vinho Revelação do Guía Peñín 2022 pelo seu vinho Mixtura Blanco 2019, pôde confirmar que o seu projeto, Mixtura Independent Wines, estava no caminho certo.

Mixtura Independent Wines assenta numa filosofia clara: criar vinhos livres que não seguem normas preestabelecidas, mas que se guiam pela intuição e por um profundo respeito pelo terroir. Unificando os papéis de viticultor e criador, Gutiér Seijo elabora vinhos sob a sua premissa “Aprender fazendo”, integrando a experiência direta e a conexão com a terra em cada garrafa.

Mixtura Blanco provém de vinhas selecionadas nas regiões de Ribeiro (Galiza) e Melgaço (Portugal). Estas vinhas crescem em solos de sábrego em Ribeiro e arenosos com granito decomposto em Melgaço, ideais para cultivar as variedades autóctones albariño e treixadura. Trabalhando sob práticas ecológicas, o vinho é elaborado com uma vindima manual em caixas, seguida de uma seleção cacho a cacho. A fermentação realiza-se com leveduras indígenas em foudres de carvalho austríaco, o que confere uma complexidade única. Finalmente, a maturação realiza-se em duas etapas: 12 meses em foudre de madeira austríaca sobre as suas lias, seguido de outros 12 meses em depósitos de betão, afinando os sabores e alcançando uma expressão pura e sofisticada.

Com um enfoque inovador que se destaca pela sua autenticidade e respeito pelo terroir, Mixtura Blanco é o início de um projeto que promete continuar a surpreender. Algo que já se fez notar no Guía Peñín com o seu reconhecimento ao Melhor Vinho Revelação no ano de 2022.

 

2020

Mixtura Blanco 2020 surpreende desde o primeiro momento com sua frescura e autenticidade. No nariz, explodem aromas sedutores de maçã verde e pêssego, acompanhados por sutis notas cítricas que remetem ao limão. Na boca, sua textura cremosa e sua notável mineralidade se expressam com elegância, proporcionando uma sensação refrescante e persistente. Este vinho evoca a essência do Atlântico, oferecendo uma complexidade difícil de encontrar. A safra de 2020 destaca-se por um perfeito equilíbrio entre acidez e estrutura, tornando-o ideal para aqueles que procuram um vinho branco que combine caráter, frescor e um toque mineral singular.
2020
93 Parker
94 Peñín

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