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Decántalo
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Molino real

Molino real

Uma joia enológica recuperada
Molino real
50 cl
2021
96 Parker
94 Peñín
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominação de origem D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Telmo Rodríguez
Adega Telmo Rodríguez
Contém sulfitos
100% Moscatel
Varietais 100% Moscatel
8.0
Serviço 8.0
50 cl
Volume 50 cl

Notas de provaMolino real 2021

Vinho doce Amadurecido em madeira. 20 meses em barricas de carvalho.

Estilo Molino real
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Queijos azuis, Foie gras, Sobremesas de frutas

Sobre Molino real

As obras de Shakespeare ou Dumas centram-se em enredos, personagens e cenários que frequentemente incluem referências detalhadas a produtos ou regiões específicas. O vinho, geralmente, é mencionado no contexto das cenas e das interações sociais. Vinhos requintados nos quais, naquela época, os elaborados com uvas moscatel eram bastante populares na Europa. Uma joia enológica proveniente da região de La Axarquía, na província de Málaga (Espanha), e que agora Telmo Rodríguez, renomado enólogo que produz vinhos em diversas regiões vinícolas de Espanha, quis recuperar.

Fruto de um árduo trabalho que combina a investigação com a recuperação e a preservação das antigas e históricas cepas de moscatel de La Axarquía (Málaga) nasce Molino Real, um vinho doce proveniente de cepas de moscatel plantadas em solos pedregosos, calcários e de textura fina a uma altitude de 550 metros. Cultiva-se de forma tradicional com uma produção limitada e com pouca capacidade de retenção de água. A vindima é realizada em caixas e depois as uvas são secas ao sol durante 2 semanas para obter uma maior concentração de açúcar. A fermentação é realizada com leveduras autóctones em barrica bordalesa de carvalho francês e ali o vinho permanece durante 20 meses antes de ser engarrafado.

Tributo à rica herança vinícola de La Axarquía e uma reafirmação da sua importância histórica na produção de vinhos excepcionais, Molino Real é um vinho doce produzido com uvas de primeiríssima qualidade dignas de serem elogiadas por figuras literárias tão destacadas como Shakespeare ou Dumas.

 

2020
Molino Real 2020 é um vinho doce que alia frescor com notas varietais da uva moscatel, revelando uma complexidade requintada, onde se destaca um pronunciado toque balsâmico de louro. Em boca, apresenta uma textura aveludada, com uma pitada de acidez que equilibra seu dulçor perfeitamente integrado. Um vinho doce delicado, praticamente etéreo, que é um verdadeiro luxo para o paladar.
 
2019

Molino Real 2019 é um vinho doce com aromas intensos de fruta cristalizada, notas meladas e reminiscências florais. No paladar, é saboroso, doce e prolongado. Um vinho frutado, mas com uma acidez refrescante que o torna leve e agradável. O final é longo, persistente e com nuances almiscadas.
2021
96 Parker
94 Peñín
2020
96 Parker
2019
95 Parker
2017
95 Parker
2016
95 Parker

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Produto esgotado

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