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Ecológico
Montevertine Le Pergole Torte

Montevertine Le Pergole Torte

Extrema pureza de Sangiovese
Ecológico
Montevertine Le Pergole Torte
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
IGP Toscana
Denominação de origem IGP Toscana
Montevertine
Adega Montevertine
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMontevertine Le Pergole Torte 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em foudres e 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Montevertine Le Pergole Torte
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre Montevertine Le Pergole Torte

Montevertine Le Pergole Torte é um vinho tinto ecológico envelhecido em madeira, elaborado por Montevertine com a variedade sangiovese na IGP Toscana, na Toscana (Itália). 
 
Sergio Manetti, profissional da siderurgia, adquiriu Montevertine em 1967, no coração do Chianti Classico, como segunda residência, e iniciou-se no mundo da viticultura como hobby. Em 1971, apresentou a sua primeira colheita e tornou-se um ícone do vinho toscano. Um verdadeiro savoir faire que o levou a romper com a denominação de origem para criar os seus próprios vinhos sem limitações, que atualmente são grandes elaborações de culto.
 
Montevertine Le Pergole Torte provém de vinhedos situados a 425 metros acima do nível do mar. São vinhas velhas que beneficiam da influência mediterrânica e são trabalhadas sob preceitos ecológicos. A produção é limitada a 45 hl/ha e a vindima é manual, realizada no momento ótimo de maturação.
 
Na adega, Montevertine Le Pergole Torte fermenta em grandes depósitos de cimento ao longo de 21 dias. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho da Eslavônia durante cerca de 18 meses e em barricas de carvalho francês durante aproximadamente 6 meses. Finalmente, permanece em garrafa por 3 meses antes de ser comercializado. 
 
Elaboração emblemática da enologia toscana, Montevertine Le Pergole Torte é um vinho com autêntico acento toscano. Extrema pureza de sangiovese, uma variedade brilhante, poderosa e elegante. 
 
2017 Montevertine Le Pergole Torte 2017 é um vinho tinto concentrado com aromas de fruta negra madura, essências de lavanda e toques herbáceos. Na boca é fluido, puro e pleno. Um vinho com taninos polidos e uma acidez brilhante. Boa estrutura, um paladar generoso e um final terroso. Além disso, evolui muito bem na garrafa.
2016 Montevertine Le Pergole Torte 2016 é um vinho tinto concentrado com deliciosa complexidade aromática de frutas negras maduras, notas de sílex e toques minerais. Na boca é brilhante, sedoso e muito elegante. Um grande sangiovese de estrutura e persistência impressionantes e com prolongada maturação em garrafa.
2017
96 Parker
2016
98+ Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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