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Decántalo
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Natural
Morasinsi Piana dei Sassi

Morasinsi Piana dei Sassi

O rosato que emerge de um ecossistema vivo
Natural
Morasinsi Piana dei Sassi
75 cl
2023
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Púglia
Zona de produção Púglia
IGP Puglia
Denominação de origem IGP Puglia
Morasinsi
Adega Morasinsi
100% Aglianico
Varietais 100% Aglianico
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMorasinsi Piana dei Sassi 2023

Vinho rosé Amadurecido em concreto Natural. 4 meses em concreto.

Morasinsi Piana dei Sassi 2023 convida-o a deleitar-se com o seu cativante tom vermelho cereja, que abre as portas para um mundo de sensações frescas. No nariz, desdobram-se aromas de morangos maduros e framboesas, evocando o calor do verão. Ao prová-lo, o seu sabor é leve e refrescante, com a presença vibrante de frutos vermelhos que perduram no final de cada gole. Este rosé é ideal para aqueles que procuram um vinho fácil de beber, com um toque de frescor e um perfil frutado que se revela irresistível. Sem dúvida, um vinho para desfrutar em boa companhia e em qualquer ocasião.

Estilo Morasinsi Piana dei Sassi
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Carnes brancas, Massas, Pizzas, Peixe branco

Sobre Morasinsi Piana dei Sassi

Todos trabalhamos para ganhar a vida. Mas há pessoas que trabalham, além disso, para dar-lhe sentido. No coração de Alta Murgia, na Puglia (sul da Itália), duas almas inquietas —Sveva e Peter— encontraram a maneira de unir paixão, terra e propósito em um único projeto: Morasinsi. E embora sim, produzam vinho, Morasinsi é muito mais do que uma vinícola: é um ato de compromisso com a terra e com a comunidade. Sua propriedade familiar de 10 hectares respira vida em cada canto, guiada pelos princípios da agricultura orgânica regenerativa e por uma dupla missão: ambiental e social. Por um lado, buscam proteger a biodiversidade, enriquecer a fertilidade natural do solo e cuidar da água, criando um ecossistema equilibrado e resiliente frente às mudanças climáticas. Por outro, reivindicam a agricultura como uma atividade digna, sustentável e humana, demonstrando que cultivar bem é possível, necessário e rentável. Até mesmo as galinhas passeiam livres entre os vinhedos. Porque aqui, todos —animais, plantas e pessoas— têm um papel a cumprir.

Tomemos por exemplo o seu Morasinsi Piana dei Sassi, um Puglia IGP rosato elaborado com uvas aglianico. O solo cárstico e calcário em que crescem é rico em vida: graças às práticas regenerativas, abunda em microrganismos, minhocas e húmus natural. As uvas são colhidas manualmente, em pequenas caixas, e transportadas com cuidado em carroça até a vinícola.

Lá, todo o processo segue o calendário biodinâmico e as fases lunares. A fermentação é espontânea, graças às leveduras autóctones, e a maturação ocorre durante 4 meses em tanques de concreto microporoso, para que nada altere a pureza do vinho. Finalmente, o vinho não é clarificado nem filtrado. O frio do inverno se encarrega de decantar de forma natural, e o engarrafamento é feito manualmente, garrafa por garrafa.

O que Sveva e Peter buscam não é apenas fazer um vinho delicioso (embora o seja). Eles querem que, ao provar Morasinsi Piana dei Sassi, você sinta o caráter do terroir, a personalidade de quem o cultiva e o pulsar de uma terra cuidada com amor. E é que Morasinsi pretende ser mais do que uma marca. Pretende ser um exemplo. Uma prova de que se pode viver da terra sem esgotá-la. Um convite a reconectar-se com o essencial: comer bem, beber melhor e trabalhar com um propósito além do dinheiro.



 

2023

Morasinsi Piana dei Sassi 2023 convida-o a deleitar-se com o seu cativante tom vermelho cereja, que abre as portas para um mundo de sensações frescas. No nariz, desdobram-se aromas de morangos maduros e framboesas, evocando o calor do verão. Ao prová-lo, o seu sabor é leve e refrescante, com a presença vibrante de frutos vermelhos que perduram no final de cada gole. Este rosé é ideal para aqueles que procuram um vinho fácil de beber, com um toque de frescor e um perfil frutado que se revela irresistível. Sem dúvida, um vinho para desfrutar em boa companhia e em qualquer ocasião.

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