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Decántalo
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Natural
Morasinsi Sferra Cavallo

Morasinsi Sferra Cavallo

A versão mais selvagem e pura do aglianico
Natural
Morasinsi Sferra Cavallo
75 cl
2019
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Púglia
Zona de produção Púglia
IGP Puglia
Denominação de origem IGP Puglia
Morasinsi
Adega Morasinsi
100% Aglianico
Varietais 100% Aglianico
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMorasinsi Sferra Cavallo 2019

Vinho tinto Amadurecido em concreto Natural. 20 meses em depósitos de cimento.

Morasinsi Sferra Cavallo 2019 envolve você com seu rico buquê de frutas maduras, onde a cereja negra assume o protagonismo, preenchendo seus sentidos com sua essência profunda. Ao se aproximar, um suave toque floral semelhante a um potpourri acompanha a fruta, criando uma experiência aromática envolvente. No paladar, sua estrutura é firme, mas acessível, com taninos delicadamente presentes que conferem corpo sem serem opressivos, permitindo uma experiência de degustação agradável e prazerosa. Este vinho destaca-se pelo equilíbrio entre a riqueza frutal e sua textura equilibrada, oferecendo uma opção perfeita para quem busca vinhos com personalidade e autenticidade.

Estilo Morasinsi Sferra Cavallo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Morasinsi Sferra Cavallo

Dizem que o nome Sferracavallo deriva de antigos caminhos tão ásperos que os cavalos perdiam as ferraduras ao tropeçar nas pedras do terreno. Não sabemos se é mito ou memória, mas o que é certo é que este vinho parece galopar com esse mesmo espírito indomável, terroso e livre.

Morasinsi Sferra Cavallo é um aglianico sem rédeas, criado entre as brisas cálidas da Alta Murgia, em Puglia (Itália) e um solo argilo-calcário que retém o essencial e permite que a videira expresse seu caráter sem concessões.

Por trás deste vinho estão Sveva Sernia e Peter Geier, fundadores de Morasinsi, um jovem projeto nascido do amor pela natureza e biodiversidade deste recanto selvagem de Puglia. Praticam agricultura regenerativa, trabalham com os ritmos da terra e cultivam suas vinhas em sinergia com insetos, plantas silvestres e microrganismos que formam um ecossistema vibrante e sustentável.

As uvas são colhidas à mão, com cuidado quase ritual, e transportadas em carro até a adega, como antigamente. Lá, a fermentação espontânea começa sem leveduras adicionadas, seguindo o pulso natural do vinho.
Em tanques de concreto, ânforas de terracota e barricas de carvalho, este aglianico é afinado durante 20 meses. As lias são agitadas com batonnage, conferindo corpo, textura e profundidade. Sem clarificação ou filtração, o vinho é engarrafado tal como é: cru, honesto e cheio de vida.

Morasinsi Sferra Cavallo é um vinho que fala com voz própria. Direto, expressivo e profundamente ligado à paisagem de onde nasce.



 

2019

Morasinsi Sferra Cavallo 2019 envolve você com seu rico buquê de frutas maduras, onde a cereja negra assume o protagonismo, preenchendo seus sentidos com sua essência profunda. Ao se aproximar, um suave toque floral semelhante a um potpourri acompanha a fruta, criando uma experiência aromática envolvente. No paladar, sua estrutura é firme, mas acessível, com taninos delicadamente presentes que conferem corpo sem serem opressivos, permitindo uma experiência de degustação agradável e prazerosa. Este vinho destaca-se pelo equilíbrio entre a riqueza frutal e sua textura equilibrada, oferecendo uma opção perfeita para quem busca vinhos com personalidade e autenticidade.

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Produto esgotado

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