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Ecológico
Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Um blaufränkisch de Burgenland elegante, sutil e desprovido de modismos.
Ecológico
Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve
75 cl
2020
94 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Weinland
Zona de produção Weinland
Burgenland
Denominação de origem Burgenland
Moric
Adega Moric
Contém sulfitos
100% Blaufränkisch
Varietais 100% Blaufränkisch
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMoric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 24 meses em barricas de carvalho.

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020 é uma verdadeira iguaria para os apreciadores de um bom vinho. Ao aproximá-lo do nariz, serás envolvido por intensos aromas de cerejas, amoras e groselhas vermelhas, acompanhados por um subtil toque floral de lilás e um elegante matiz de café maltado. No paladar, apresenta uma textura impressionante que combina potência e subtileza, graças a taninos finos e uma acidez vibrante que revela a sua frescura. Este vinho destaca-se pela sua evidente mineralidade, uma persistência que deixa marca, e um final redondo e harmonioso. É altamente recomendável pela sua combinação de fruta, estrutura e equilíbrio excecional.

Estilo Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Alguns projetos nascem para fazer a diferença, e Moric Winery é um deles. Enquanto Heinz Velich ganhou fama com os elegantes chardonnays da vinícola familiar, seu irmão Roland Velich decidiu trilhar outro caminho e resgatar o blaufränkisch de Burgenland para mostrar ao mundo que essa uva autóctone da Áustria pode competir com os grandes tintos internacionais.

Sua missão não é fácil. O blaufränkisch frequentemente aparece em Burgenland superextraído e carregado de barrica, vinhos potentes que nem sempre permitem apreciar a delicadeza e a elegância da uva. Roland busca algo diferente: vinhos sutis, refinados, cheios de caráter, que reflitam fielmente sua origem sem adornos desnecessários nem aditivos químicos. Como ele mesmo diz, “A ideia básica de Moric é simplesmente produzir vinhos que demonstrem claramente sua origem.”

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve é a prova de que sua visão funciona. Oitenta por cento das uvas provêm de vinhedos íngremes de ardósia e calcário, e os 20% restantes de solos arenosos e argilosos na planície, assentados sobre um subsolo calcário. As videiras, com idades entre 25 e 55 anos, entregam frutas concentradas e complexas. A fermentação é realizada com leveduras espontâneas, com maceração aberta durante três semanas, e o vinho é envelhecido por 20 meses em barricas de 500 a 1000 litros, sem clarificação nem filtração.

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve é elegante e preciso, onde cada gole revela a mineralidade do solo, a frescura do terroir e a paciência do viticultor. Um vinho que demonstra que libertar o blaufränkisch da moda não é apenas possível, mas necessário. Uma uva autóctone que brilha por si só, com autenticidade e sem compromissos.



 

2020

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020 é uma verdadeira iguaria para os apreciadores de um bom vinho. Ao aproximá-lo do nariz, serás envolvido por intensos aromas de cerejas, amoras e groselhas vermelhas, acompanhados por um subtil toque floral de lilás e um elegante matiz de café maltado. No paladar, apresenta uma textura impressionante que combina potência e subtileza, graças a taninos finos e uma acidez vibrante que revela a sua frescura. Este vinho destaca-se pela sua evidente mineralidade, uma persistência que deixa marca, e um final redondo e harmonioso. É altamente recomendável pela sua combinação de fruta, estrutura e equilíbrio excecional.
2022
95 Suckling
2020
94 Suckling

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