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10650
Moscatel de la Marina
Vegano
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Detalhes
Álcool
15.00%
Zona de produção
Comunidade Valenciana
Denominação de origem
D.O. Alicante
Adega
Enrique Mendoza
Contém sulfitos
Varietais
100% Moscatel de Alejandría
Serviço
6.0
Volume
75 cl
Notas de provaMoscatel de la Marina 2025
Vinho doce Vegano.
Moscatel de la Marina 2025 é um vinho doce que evoca uma sobremesa luminosa e o Mediterrâneo em calma, com o caráter fragrante do moscatel romano se desdobrando entre mel de flor de laranjeira, casca de laranja e tangerina fresca, matizados por um toque balsâmico e de erva recém-cortada. Na boca, revela-se leve e untuoso ao mesmo tempo, com uma acidez cítrica que lhe confere nervo e evita qualquer excesso. Guloso sem enjoar, amável e muito vivo, deixa uma lembrança longa e delicada, como aquela sobremesa que não pesa e se desfruta com um sorriso tranquilo.
Estilo Moscatel de la Marina
| Pouco complexo |
|
Extremamente complexo | |
| Pouco doce |
|
Muito doce | |
Harmonização
Foie gras, Sobremesas doces, Chocolate, Queijos azuis
Sobre Moscatel de la Marina
Moscatel de la Marina é um vinho doce da D.O. Alicante elaborado por Enrique Mendoza. Trata-se de um monovarietal da casta Alejandría, profundamente enraizada na região da Marina.
Após a vindima, realiza-se o desengace dos cachos.
Posteriormente, o mosto de Moscatel de la Marina macera a baixa temperatura com suas películas para alcançar uma extração aromática ótima.
Aplica-se a técnica de fortificação do mosto, que consiste em adicionar álcool vínico para interromper a fermentação, obtendo o nível de açúcares desejado.
Após esses processos, realiza-se a sangria dos depósitos e o mosto flor de Moscatel de la Marina, sem passar por qualquer tipo de prensagem, é fortificado com álcool vínico para atingir o grau alcoólico desejado.
Finalmente, Moscatel de la Marina é filtrado e engarrafado o mais rapidamente possível para preservar o máximo sabor da fruta.
O projeto vinícola de Enrique Mendoza começou no final da década de 70. Segundo a adega, a paixão os levou a iniciar este projeto e é a mesma ilusão que continua a mover o dia a dia de toda a equipe.
| 2025 |
Moscatel de la Marina 2025 é um vinho doce que evoca uma sobremesa luminosa e o Mediterrâneo em calma, com o caráter fragrante do moscatel romano se desdobrando entre mel de flor de laranjeira, casca de laranja e tangerina fresca, matizados por um toque balsâmico e de erva recém-cortada. Na boca, revela-se leve e untuoso ao mesmo tempo, com uma acidez cítrica que lhe confere nervo e evita qualquer excesso. Guloso sem enjoar, amável e muito vivo, deixa uma lembrança longa e delicada, como aquela sobremesa que não pesa e se desfruta com um sorriso tranquilo. |
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| 2024 | Moscatel de la Marina 2024 transporta-o para um jardim de verão com sua radiante cor amarelo-esverdeada acompanhada por reflexos dourados. Ao aproximar a taça ao nariz, emergem os aromas intensos da uva moscatel romano, remetendo-nos à doçura do mel de flor de laranjeira e à frescura da casca de laranja e tangerina. Um toque de erva recém-cortada adiciona uma frescura balsâmica encantadora. Ao prová-lo, surpreende pela leveza e untuosidade, com uma acidez cítrica que equilibra sua doçura. Este vinho é recomendável por sua amabilidade em boca, com um retrogosto amplo e delicado que convida a mais. |
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| 2023 | Moscatel de la Marina 2023 é um vinho doce que encanta com sua frescura e gulodice. No nariz, exibe uma miríade de aromas onde se destacam as notas de frutas como pêssego e cítricos, entrelaçadas com toques florais. Na boca, sua doçura moderada é equilibrada por uma acidez vibrante, oferecendo uma textura sedosa e um final persistente que convida a continuar apreciando. Ideal para quem busca uma doçura complexa sem abrir mão da frescura. |
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| 2021 | Mocatel de la Marina 2021 é um vinho doce com reminiscências de aromas de casca de laranja, flor de laranjeira e tangerina. No paladar, é doce, guloso e com uma acidez pronunciada. |
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| 2014 | É leve, suculento e fresco. As notas cítricas conferem uma acidez marcante. De final prolongado e persistente, com um retrogosto amplo e delicado. Cor amarelo palha claro, quase transparente. De intensidade média e nuances esverdeadas. Abundantes notas de frutas tropicais e cítricas, somadas a toques florais e herbáceos. Fundo de aromas minerais e salinos. |
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| 2011 | Vinho branco doce, extremamente suculento e fresco. De passagem muito agradável, untuoso e com uma acidez vibrante. Final longo e persistente. Um vinho sugestivo, redondo e guloso. Cor amarelo palha claro de intensidade média, com reflexos esverdeados. Lágrima uniforme. Nariz límpida de intensidade média, onde predominam aromas de frutas tropicais e cítricas, acompanhados de notas florais e herbáceas e lembranças mentoladas. Interessantes toques minerais e salinos. |
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| 2010 | Elegante vinho doce branco de Alicante, extremamente saboroso e untuoso, com marcantes notas de frutas cítricas. Acidez perfeitamente equilibrada, proporcionando uma frescura notável. Final prolongado e persistente, com delicadas sensações amargas.
Um vinho doce altamente apetitoso que não se torna enjoativo.
Coloração amarelo pálido com leves reflexos esverdeados. Muito límpido, quase transparente e brilhante. Lágrima de queda lenta. Rico e complexo. Bastante frutado, com aromas de moscatel, lichias, cítricos e notas meladas e herbáceas sobre um leve fundo balsâmico. |
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| 2009 | Leve, extremamente untuoso e com acidez cítrica elevada que lhe confere nervo e vivacidade. Apresenta um sabor doce e agradável. Cor amarela com tons esverdeados, límpido e transparente com reflexos dourados. No nariz é rico, vibrante, com notas típicas do moscatel, reminiscências de mel de flor de laranjeira, sutis notas de casca de cítricos (laranja e tangerina fresca), com nuances balsâmicas de erva recém-cortada. |
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| 2008 | Leve, muito untuoso e com elevada acidez cítrica que confere nervo e vivacidade. Apresenta um sabor guloso, agradável. Cor amarela com tons esverdeados, límpida e transparente com reflexos dourados. No nariz é rico, alegre, com notas típicas do moscatel, com reminiscências de mel de flor de laranjeira, sutis notas de casca de cítricos (laranja e tangerina fresca), com notas balsâmicas de erva recém-cortada. |
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| 2015 |
91
Peñín
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| 2014 |
90
Parker
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| 2009 |
94
Peñín
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91
Parker
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| 2008 |
92
Peñín
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Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto
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