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Decántalo
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Lustau Moscatel Superior Emilín

Lustau Moscatel Superior Emilín

Um tesouro doce de Jerez
Lustau Moscatel Superior Emilín
75 cl
96 Parker
92 Peñín
90 Decanter
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Detalhes
17.00%
Álcool 17.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominação de origem D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Lustau
Adega Lustau
Destilados, Vinho
Contém sulfitos
100% Moscatel
Varietais 100% Moscatel
13.0
Serviço 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaLustau Moscatel Superior Emilín

Vinho doce Criaderas e Soleras.

Lustau Moscatel Superior Emilín é um vinho doce, intenso e elegante. No nariz, destaca-se pelos aromas de confeitaria doce, com notas florais e um final cítrico de casca de laranja e lima. Na boca, é envolvente, com um leve frescor cítrico que lhe confere agilidade.

Estilo Lustau Moscatel Superior Emilín
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Foie gras, Sobremesas de frutas, Sobremesas doces, Chocolate, Queijos azuis

Sobre Lustau Moscatel Superior Emilín

Lustau Moscatel Superior Emilín é um vinho doce produzido pela Bodegas Lustau em Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Bodegas Lustau, fundada por José Ruiz-Berdejo i Veyan em 1896, evoluiu desde suas origens como armazenista até se tornar uma vinícola com três adegas nas diferentes cidades do Marco de Jerez: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau possui duas vinhas no Marco de Jerez: a Viña Montegilillo, com solos albarizos, ideais para o cultivo da uva Palomino, de onde se obtêm os mostos para a elaboração das manzanillas, finos, amontillados e olorosos; e a Viña Las Cruces, próxima à costa, com solos arenosos onde se cultivam o Moscatel e o Pedro Ximénez, destinados à produção de vinhos doces.

Lustau Moscatel Superior Emilín é um vinho doce elaborado com a uva Moscatel de um único vinhedo, Las Cruces, com solos arenosos, situado perto da costa, em Chipiona.

Para maximizar o teor de açúcar da uva, a colheita é realizada tardiamente, evitando assim uma exposição prolongada ao sol, que poderia causar a podridão da uva. A fermentação é interrompida precocemente para preservar o açúcar natural das uvas. O envelhecimento é de 8 anos, em média, pelo tradicional sistema de Solera e Criaderas em barris de carvalho americano.

 

Lustau Moscatel Superior Emilín é um vinho doce, intenso e elegante. No nariz, destaca-se pelos aromas de confeitaria doce, com notas florais e um final cítrico de casca de laranja e lima. Na boca, é envolvente, com um leve frescor cítrico que lhe confere agilidade.
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